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「醤油チャーシューメン(普通盛り・麺カタメ・アブラ多め)¥930」@麺や 和の写真09/10/4 pm1:00

皆さん、こんばんは。
「北関東アブラー隊」特攻隊長のコテハリアンです。
本日のお昼はコチラで頂いてみましょうか。到着しますと既に満席状態。店内待ちが5名ほどいらっしゃいます。順番待ちのカードを手渡され、店内の椅子で待機。すると「お待たせして申し訳御座いません。」と麦茶のサービヌ。何と言う心遣いでしょう、とっても好印象ですよ~!
そして10分程で案内されメニューを拝見。やはりオヌヌメは「和」と店の名前が付いた物でしょうが、そんな事は構わず私のデフォで逝ってみましょうか。。。
厨房内はご夫婦でしょうか?がオペを行っており、他3人の計5名体制ですね。
先客とのタイミングが悪かったのか、待つ事13分ほどで到着です。見た目は予想以上に少ない背脂。チャーシューも小振りでテンションが下がります。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、動物系と魚介で合わせたダブルスープは、魚介が前面に出ており動物系は引っ込み気味。カエシの醤油ダレはやや強めな印象ではありますが、丸みがありコクもそこそこ。背脂の甘味と調和され最初は良かったのですが、食べ進むにつれ段々ショッパ~な感じになって来てしまい残念。その背脂ですが期待していた量とは裏腹に、スープの表面を覆う程度で一般的なコッテリ…って言い方で宜しいでしょうか?「アブラー隊」の諸君にとってはJAROモノwww

麺は黄色っぽくややウェ~ヴした細麺。茹で加減は非常に硬く、パキポキ。噛んだ時の食感はザクザクとして、殆んど生ですねw
当然「カタメ」好きな私ですから、何の問題ありませんよ!でもちょっと硬過ぎじゃね?^^;

具はチャーシュー5枚・メンマ・もやし・浅葱・刻み玉葱。
まずチャーシューですが、しっとりとしたロースタイプ。残念ながら非常に冷たく到着と同時に沈める事をオヌヌメ致します。食感的には柔らかく味付けも程よい加減なのですが、個人的にはあまり好みでは無いタイプ。
もやしは湯煎された物で、見た目以上に量があります。細目ではありますが、シャキシャキとした食感が心地良いのでお好きな方には打って付け。
浅葱は非常に少なく色合いで載せているのか、薬味として載せているのかハッキリしない微妙な量。本来であれば清涼感が欲しい一杯のはずですが、残念な事にその役目は果たせず。。。
刻み玉葱の甘苦はそれ程強いインパクトは無く、気付かない人も居るのではないでしょうか?
メンマは特筆御座いません。
やはりオヌヌメは「和」と付くメヌーのようですね^^;

いや~、結構人気店なんですね~。後客も絶えず、常に店内待ちが居る状態。小上がりもある為、家族層にも人気のようです。
今回味的には70点だったのですが、値段の割にはCP低めだった為-3点。しかし接客が非常に良かった為+5点とさせて頂きました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

alphaさんの「アルファ」はもしかして「念動光線 ゴッドアルファ」からきているんでしょうか?

このお店は「味噌 和」がオススメです。

コンバット越前 | 2009年10月4日 23:17

こんばんは。
素面では眠れないあたくしが参りましたw

ところで、うんちグミは、ご購入いただけたのでしょうか?
原チャリさんちと拙宅の中間地点にございます店舗では、お送りしました写メが最後の1箱でございました。

買おうよ~ね~買おうよ~と、逆我がままを決め込みましたが、娘により却下。
物自体は、スゲーうけたんですけど・・・orz

いかがでしたでしょうか?

328GTB | 2009年10月5日 00:31

別邸へようこそ。
最近は家族の方が別邸として利用しているようですが・・・。

こちらは非常にCP悪いです。
それを緩和するためにも、やはり「和」系メニューがベターなのでしょうね。
「辛味噌 和」もお勧めです♪

黒衣のペテン師 | 2009年10月5日 05:20

 私も以前、一度訪問したことがあります。日本語は難しいので、失礼にとられてしまうかもしれませんが、特別はまるようなラーメンではありませんが、誰を連れて行っても、ほぼみんながおいしいと言ってくれる店だと思います。

 ちなみに自宅からだと車で10分くらいです。

ああ | 2009年10月5日 08:07

最近、完全にラーメン喰ってないランディです。
“北関東アブラー隊”面白そうですね。今度入隊してみようかな♪

ランディ | 2009年10月5日 08:51

友達の友達は皆友達だ、世界に広げよう以下省略。
髪切った?僧ですね?

硬めとオーダーすると店はどの程度を想定するものなんですかね?
私もコレは硬めじゃなくて生だろと思うことがありますよ。
おかげ様で私の強靭な胃袋はびくともしません。

スーパーくいしん坊 | 2009年10月5日 21:46

こんばんはですッ

せっかくのお昼ラーでしたが、なかなかの一品とまでは...っという感じだったみたいですねorz
非常に好印象な接客も気になりますが、想像以上の硬麺ップリの方もどーも気になりますw

皆様の意見も参考にしてやはりこちらは「和」のつくメニューということなんでしょーかφ(.. )メモメモ
自分も訪問時は麺の硬さ気をつけたいと思いますorz

ろえ男爵 | 2009年10月6日 02:29

皆様、コメントありがとうございます。

>大佐殿
>「念動光線 ゴッドアルファ」
何だか懐かしいですね~。歳的にギリギリですw
>このお店は「味噌 和」がオススメです。
情報ありがとうございます。次は「塩」逝っちゃいそうでしたw

>影道総帥さん
私も素面では眠れませんw
イヤだな~…一緒で(爆)
スミマセン、ラーメン喰うのが忙しくて、まだうんちグミ買ってません。。。
買ったら直メしますw

>黒ペテさん
ココは人気ありますね~。
家族連れが非常に多かったです。
私も今度家族を置いてまた来ます(爆)

>ごりさん
ここはごりさんじゃ物足らないでしょ?w
アチラの店じゃ、誰を連れて行っても美味しいとは言わないですからね~www

>ランディさん
足利ヘタレ~隊でもつくって下さい。
何だか臭そうですがwww

>スーク遺産
硬め好きな私は、いつも「硬め」でお願いするのですが、明かに硬めにしてない店もありますよね~。
私の胃袋も丈夫なので、何ともありませんよ!w

>エロさん
「硬め」でアレだけ硬いので、デフォでも結構硬めだと思いますよ。
硬めにしても特に美味しく感じる事はありませんが、食感をお楽しみ下さいw

コテハリアン | 2009年10月7日 22:01