●2023年10月15日(日) 雨 11:14訪問 11:19着座 11:28着丼。

●2023年262杯目(10月12杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が14℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2023⇨2024最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市笂井町824-2にある『麺や和』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●11:30の開店前に訪問して店外で待っていると11:19に店員に声をかけて頂き正面にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客はなく、その後、多数が来店して11:35には満席状態となりました。

●今回は、メニューに当店おすすめメニューと記載されていた【醤油なごみラーメン（並盛・160g）1,100円】を「ラーポン」を使用して600円と【みんなの未来カレー385円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから9分後に発注した「醤油なごみラーメン」と「みんなの未来カレー」が着丼・着皿しました。

●醤油なごみラーメンは、麺の上に味玉、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、もやし、岩のり、麩が鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とカレーを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量を女性店員に確認したところ、1玉が160gありました。

●スープは、背脂が入っていてこってり気味の醤油スープで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●みんなの未来カレーは、カレールーの中に豚肉やニンジン等の具が入っていてコクがあり、非常に美味しかったです。

●美味しいラーメンやカレー等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆