甲府方面に出かける用事があり，久しぶりにしっかりとしたらーめんが食べたいと
おもいRDBにて探してみる．と，この店がヒット．

店の外観写真から，前に確か一度言ったことがあるなぁ・・・と
思いながら記憶をたどるとおそらく一年半前ぐらいだったような記憶が．
あんまり味の印象が残ってないので，どうだったかな？と思いつつ
入店．

日曜日14時過ぎということで人もまだまだいるかなと思いながら
いってみたが前4，後1という状況．
せっかくの広々とした店が逆にさびしく感じました・・．

で，皆様の書き込みを見て量が少ないということが散見されたので
大盛のボタンもポチッと．

タイミングもあり，着席後約10分ほどで提供．

スープは，とんこつ魚介ですね．ちょっとスープだけで味見をすると
しょっぱい．ちょっときついなーと思いながらも，
濃厚さも少しあり，具も十分な量があるなとまあ，及第点でしょうか．

麺は，太麺のストレート．おいしそうな外観で，そのまま食べると
しっかり小麦の味．いわゆる大勝軒に近い麺だなぁ．

で，スープにつけて味わう．

　…うーん，なんだかバランスがいまいちのような気が．

　麺はおいしい，スープもおいしい．
だけど，あわせて食べると麺がスープを逆に上げすぎて
しょっぱさだけが目立つ．
また，スープのしょっぱさによって，麺の味が相殺されて
しまっている感じだなあと．

うーん，残念といえば残念．そんな感じで，大盛にした麺と
格闘しながら食べきりました．

スープ割りは，ポットで出るので好きな濃度にできるのが
よいですね．自分はできるだけ伸ばしてラーメン状態にして
少し残した麺をそれに入れて食べることが多いんですが，
そういう意味じゃ薄めにスープ割りしたスープにいれた
麺のほうがよい感じでした．

バランスさえ取れれば，もう少しよくなるんじゃないかなぁと思いながら
店を出た，そんな日曜日の昼下がりでした．