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8/18 献血の前に伺いました.前は本店も含めて,濃厚を食べていたんですが最近は濃い味があまり好きじゃないことがわかってきたのでこちらに.バキバキな麺がこのスープと合うかどうかは人それぞれかなぁと来るたびに感じます.でも,やはり煮干しは煮干しそのものの味が楽しめるほうがいいのかなと,も.そういう意味では,この白醤油か,プレーンな煮干しがいいのかなと思います.麺をメインとするか,スープをメインにするか,でこのお店の評価が別れるのかなと,そんなことを感じた一日でした.
前は本店も含めて,濃厚を食べていたんですが最近は
濃い味があまり好きじゃないことがわかってきたのでこちらに.
バキバキな麺がこのスープと合うかどうかは人それぞれかなぁと
来るたびに感じます.でも,やはり煮干しは煮干しそのものの味が
楽しめるほうがいいのかなと,も.
そういう意味では,この白醤油か,プレーンな煮干しがいいのかなと思います.
麺をメインとするか,スープをメインにするか,でこのお店の評価が
別れるのかなと,そんなことを感じた一日でした.