はち ～減量中～
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コメント
おはようございます。
文蔵に行く予定はかなり先のつもりでしたが…。
ある計画＆個人的イベントで。でもその前に行きたかったのでｗ
評価が低い…そうなのです、BASSO ドリルマンから評価に異変が！
70点は美味しい、80点はお気に入り＆ホレた、90点はスゴイ…といった感じでしょうか。
お店には申し訳ないのですが、採点基準がこのようにしないと、90点連発になりそうですｗ
ここはラーメンの方が美味しいと思いますよｗ
はち ～減量中～ | 2009年10月7日 07:12
11時には開店している…との情報もあり、10分前に到着。
SS前で一番乗り？かなと思っていたら開いてた！
本日第一号かな？店内は非常にきれいで、整理整頓されています。
カウンターから調理台が見えません。微妙にｗｗ
着丼する頃には4人入店。
つけ汁を一口…豚骨魚介というより、魚介豚骨！魚介の風味が全面に出ています。
粘度はほとんどなく、ほぼ完成されたスープの印象を受けました。
このようなスープはブレが全くないのでしょう！
近場であれば、かなりの頻度で通う店になるはず。
ただ、スープが勝っている印象があり、もう少し麺が…。
でも個人的好みの問題であり、今の形がベストとも。
後入店の方々は皆さんラーメンでした。次回はラーメンですね。
しかし、最近はつけめんばかり、ラーメンも食さねばｗ