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九州のラーメンらしく濃厚な豚骨スープ、雑味が全く無くて化学調味料も少なめで普段はスープを残す私が飲み干してしまいました。もっともスープの量が少なめという事も一因なんですが、それにしてもおいしいスープです。折角遠出してきてまずいものを食べたくないのでタクシーを利用して近くて安くてうまいラーメン屋を探してもらいましたが正解でした。麺はもちろん極細でコシの強いいかにも豚骨ラーメン用というもので食べ応えが充分にある良い麺でしたし具はチャーシューにノリ、ネギといたってシンプルですがテーブルにはニンニク、ゴマ、紅ショウガそして辛し高菜と充実していて味のバリエーションが楽しめます。
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九州のラーメンらしく濃厚な豚骨スープ、雑味が全く無くて化学調味料も少なめで普段はスープを残す私が飲み干してしまいました。もっともスープの量が少なめという事も一因なんですが、それにしてもおいしいスープです。折角遠出してきてまずいものを食べたくないのでタクシーを利用して近くて安くてうまいラーメン屋を探してもらいましたが正解でした。麺はもちろん極細でコシの強いいかにも豚骨ラーメン用というもので食べ応えが充分にある良い麺でしたし具はチャーシューにノリ、ネギといたってシンプルですがテーブルにはニンニク、ゴマ、紅ショウガそして辛し高菜と充実していて味のバリエーションが楽しめます。