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新井薬師前駅前のカウンターのみのチョー素朴なラーメン屋
栄楽系というか,酸味の利いた醤油味のつけ麺でさっぱりしておいしい。
具はあまり入っておらず,特徴的なのはタマネギの千切りがたくさん入っていて,さっぱり感を増している。
栄楽のつけ麺が好きという人は並ばずに入れるのでいいかも。
最近のつけ麺は,太麺が多いが,ここの麺は,それほど太くなく,以前は,ちょっと平打ちっぽかったが,この間は丸麺になっていた。
いろいろ試行錯誤してるみたい。
でも,これはこれでおいしいと思う。
ただ残念なのは,麺がぶつ切れになっていることが多いことと,量が少ないこと。
最近のつけ麺屋は大盛り無料なども多く物足りないかも・・・。

昨今のつけ麺ブームとはまったく関係ない店なので,今はやりの豚骨魚介系のこってりとしたつけ麺を想像していくとまったくダメということになる。しかし,中野の栄楽が好きという人であれば,とにかく,並ばなくて良いので,一度食べてみたらいいのでは?

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