Item: らーめん工房 けや木
Rating: 65
Author: ジャスト

65点

以前から気にはなっていたのですが、ようやく行けることができました。

店内は以外と広く、特に厨房のスペースが広く取られています。

先客は少なく、程よい時間でラーメンが登場しました。

ビジュアルは野田の「もちもちの木」を意識してる感じがあります。
（同じ国道１６号線沿いですからね＾＾）

実際味も似たところがありました。

ただ問題なのが、表面に浮く油の多さです・・・

系統はあっさりですが、あれじゃ一気に胸焼けが進みます＾＾；

たぶん、もちもち木同様、熱を逃げなくするための理由もあるのでは？

麺、具が問題無いだけにもったいないですね～

今後の改良に期待したいところです！