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コメント
こんばんは
オープン記念のサービス券を消費されましたか!
最近の採点は80点台の連続ですし、オープンから少し経って味も安定してきたかもしれませんね
新宿付近には他に行きたい店が、まだまだたくさんありますから、なかなか順番は回ってきませんが
再訪候補として頭の隅に置いておきます(笑)
えこひよ | 2009年10月7日 22:33ここも4店舗目かな。
大勝軒系にしては珍しい(?)同一店多店舗経営ですが、
どこもそれなりの評価を叩き出しているのは、ある意味、凄いなあ。
生玉子、相性どうかなあって思ったけど、いけるみたいですね♪
今度赤羽で試してみようっと!
GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年10月8日 00:00どもです。
先日、西武線新宿駅よりサブナードを通って
帰社する際、場所を確認済みです(笑)
近々追随させていただきますねぇ~
YMK | 2009年10月8日 08:13どうもです!!
まるいちは赤羽店しかお邪魔したことが無いのですが、
なかなかの一杯をいただけたことを思い出しましたw
新宿は得意ではないエリアなのですが、訪問候補店としてみます!!
泉 | 2009年10月8日 08:44こんちわ^^
麺量と云ってもゆで上げ後なんですかねー、丼の上の隙間が多いように見えます。
もりそばを生卵で食べた事がないので一度やってみたいです。
参考になりました。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月8日 10:07どうもです~。
「まるいち」はまずは本店に行ってみたいと思っているんですよ~。
行ける範囲なのでw
麺との絡みが強化されているみたいで、嬉しいですね。
東池系は、もう専らラーメンなのでコチラあたりでつけ麺を頂いてみようかなぁ~。
甘みは気になりますがww
おうじろう | 2009年10月8日 12:01
うこんさま
どぐま
陽二郎
hirokin







すぐにご案内となりなま玉子がサーブされ、程なくしてもりそばが到着した。まずは麺を数本いただくと、中太ストレートでチュルチュルの食感。よい香りを放ち、麺の味自体も濃く満足できるレベル。
スープに漬けてズバ~~~~~ッといく。動物系が強調されたベーススープだが、節系も香り甘辛酸タイプ。出汁感もかなりあり、少し甘みが強かったが結構好みの味付けである。甘味が苦手な方は辛つけをお勧めする。粘度は高くは無いが、東池系にはあまりないトロミがあり麺との絡みをサポートしていた。みじん切りのネギは大量に入っていて、シャリシャリ効果を発揮し好印象。
具はチャーシュー メンマ ノリ なま玉子 。チャーシューは短冊タイプでパサパサ系だが、サイコロ状のヤツもありジューシーな当たりも含まれ量も多かった。メンマは何故か超しょぱぁ~ギリギリ許容範囲。ノリは香りあるしっかりとした1枚。
途中でなま玉子を崩して投入!恐る恐るいただくと甘辛いスープと黄身が麺と絡んで美味ぁ~ 日本蕎麦に玉子入れて食べると旨いし、もっと早くやってみれば良かった。
麺量は350gでも少なく感じ、一味を少し加えて工事し完食。スープ割もほとんど完飲ご馳走さまでした。
地下店舗だが雨でも地下道から来れば、濡れずに到着できる立地も素晴らしい。今回サービスの玉子券はもらえなかったが、定期的に通う東池系になりそうである。次は中盛にしてみようかな。