レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久々に弥彦へ。背脂が入ったコッテリなスープに、甘めの味噌ダレがイカしてる。具はとっても珍しい、生の白菜だ。これを１センチくらいに切って、具にしているのだ。シャキシャキと面白い。太い麺と味噌スープが絡んで気持ちい。最後は割りスープで割って、旨味を全部いただいてしまおう。店主はコワいが、味はやさしい。あと、この店のつけ麺の汁が薄いとか書いているヤツがいるが、薄いとは全然思わないけど。塩分の取りすぎは将来の高血圧にも繋がるし、つけ麺で汁をダボダボ浸けるのって、麺の旨味を味わってないしちょっともったいないぜ。麺の半分くらいまで汁につけたら一気に吸い上げる。これがつけ麺の醍醐味。
三郎太
まめご
レインマン
ロベルト
きんきん
背脂が入ったコッテリなスープに、甘めの味噌ダレがイカしてる。
具はとっても珍しい、生の白菜だ。これを１センチくらいに切って、具にしているのだ。シャキシャキと面白い。
太い麺と味噌スープが絡んで気持ちい。
最後は割りスープで割って、旨味を全部いただいてしまおう。
店主はコワいが、味はやさしい。
あと、この店のつけ麺の汁が薄いとか書いているヤツがいるが、薄いとは全然思わないけど。
塩分の取りすぎは将来の高血圧にも繋がるし、つけ麺で汁をダボダボ浸けるのって、麺の旨味を味わってないしちょっともったいないぜ。麺の半分くらいまで汁につけたら一気に吸い上げる。これがつけ麺の醍醐味。