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コメント
こんばんは!
池谷=つけ麺のイメージが強くてこれまでつけ麺しかいただいたことが無いんですよね~
中華蕎麦も美味しそうですね!
次に行ったら食べてみます。
土屋 圭二郎 | 2009年10月12日 20:56この前、池谷で「特我流らーめん」を食べたよ^^
テボ(ザル)でワンタンを茹でてるからほぐれず餃子のように固まってた^-^;
そこだけ物凄く気になったんだけどね~惜しい
いつ樹の「鯛だらけ」食べたんだね~^^よかったよ☆
「鯛だらけ」は実はラーメンバージョンもあって食べたことがあるけど、これも凄すぎたw
SAINT☆KAZU | 2009年10月12日 23:08R32GTRさん♪
おっしゃる通り池谷といったらつけ麺ですが、何気にラーメンも面白いんですよ~。
ただ麺はつけそばと同じなので食べづらさは覚悟が必要ですがw
背油沢山の我流ラーメンとかもお勧めです!是非!
カズ♪
ああ~、俺もワンタンが固まっていたことあるよw
でも我流はたまに食べたくなるような、あきる野では貴重なジャンクな一品だよね♪
「鯛だらけ」はほんと素晴らしかったよ。
おそらくまたやってくれることになるんだろうけど、最近は行列がネック・・・
shirow | 2009年10月13日 23:38こんばんは!
昨日は有り難うございました。
最多レポ店へお邪魔します。
こちらはラーメン本で見て、気なっているお店なんです。
想像ですが、肉屋さんがやっているラーメン店なら絶対美味しいチャーシューが
安く提供されている筈と勝手に思い込んでいるお店です。
いつの日かいけるといいのですが?
あんぐる亭 | 2009年12月13日 22:02あんぐる亭さん♪
先日はどうもでした!
このお店の精肉店というのはご主人の実家のお肉屋さんの名前をつがれたそうで、
今直接肉にかかわりがあるのかどうなのかは不明です。
でも良心的な価格設定ですし、肉もツナ系ですがいい感じだと思いますよ~♪
なかなかこちらに来る機会をもうけるのは難しいかもしれませんが、お越しの際は是非!
shirow | 2009年12月15日 19:33
shirow
jiro_run
928GTS
A.U







※携帯メモ
【+麺多め(無料)】
別の用事であけた平日に訪問
平日の昼でも15分前で3人いた
また開店が15分遅れる。。。
極太で少し黄色の縮れ捩れ
昔よりは若干細くなった感はあるけれど相変わらず乱暴な形状
ワシワシと拾うように食べる麺
そのルックスとは裏腹に優しく広がる小麦畑
300㌘
鰹と鯖が出汁の主体
もはや豚骨の影はあまりない
表面の油は多めで一見オイリーながらそれほど違和感はない
もはや麺が完全に勝っているけれどそれもよし
ジューシーさは無いツナ系バラ巻きチャーシュー
極太メンマ
味薄玉半分
刻み葱
温度が高い分、つけ麺よりも麺の香ばしさをより楽しめる感がある
なんといってもこの満足感で650円は嬉しい限り
「中華そば」っていうネーミングからはかなり遠い造りだからご注意w