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昔ながらの醤油ラーメンですと説明にあったので注文。いつものバラチャーシューのほうが炙ってありその香りもスープに移っている。軽く生姜がきかせてあって濁りも強めで普通の醤油よりちからづよいような方向か。盛った茹でもやしのてっぺんも焦がしてありみためもよく臭みも抜けて…るかな？正直背脂をうかせないスープともやしの相性がどうなのかな、これが昔ながらなのかなあっさり食べたいときにおすすめ。昼のラーメンよりあっさりかも。
nomoreoil
ぷっちょ
G55
学生but24歳
ぶた
はち ～減量中～
昔ながらの醤油ラーメンですと説明にあったので注文。
いつものバラチャーシューのほうが炙ってありその香りもスープに移っている。軽く生姜がきかせてあって濁りも強めで普通の醤油よりちからづよいような方向か。
盛った茹でもやしのてっぺんも焦がしてありみためもよく臭みも抜けて…るかな？正直背脂をうかせないスープともやしの相性がどうなのかな、これが昔ながらなのかな
あっさり食べたいときにおすすめ。昼のラーメンよりあっさりかも。