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12:50頃に来店。台風も去り、天気は良いがさほど気温は高くないので大勝軒では珍しく「中華そば」を選択。タイミング良く空席が2つあり、座って2分くらいで登場。来客を見越して麺は先に茹でてあるため、出てくるのがめちゃめちゃ早い。スープはもりそばと同様、表面は白くて魚介のダシが効いている。しかし、やや薄く感じたのは昨日の小金井のつけ汁の影響もあったようだ。麺はやはり軟らかめ。しかし、相当なボリュームがった。チャーシューは硬めでイマイチ、メンマ、半玉子、ナルト、海苔、小口ネギのトッピング。麺の量が多くて満腹になり、スープは飲みきれなかった。ラーメンとつけ麺では同じ麺の量でも印象は異なるような気がした。つけ麺だとさらっと食べてしまうが、ラーメンだとキツく感じる。うーん、気のせいだろうか。
よしぴぃ
この理先輩
さぴお
ノビィ
タバサ
スープはもりそばと同様、表面は白くて魚介のダシが効いている。しかし、やや薄く感じたのは昨日の小金井のつけ汁の影響もあったようだ。麺はやはり軟らかめ。しかし、相当なボリュームがった。チャーシューは硬めでイマイチ、メンマ、半玉子、ナルト、海苔、小口ネギのトッピング。麺の量が多くて満腹になり、スープは飲みきれなかった。
ラーメンとつけ麺では同じ麺の量でも印象は異なるような気がした。つけ麺だとさらっと食べてしまうが、ラーメンだとキツく感じる。うーん、気のせいだろうか。