がる
コテハリアン
ふかひれ
コンバット越前
コメント
おはようございます＾＾
ナイスワンタンでございます。
ここはよさそうですね。
追従させていただきますよｗ
話は変わりますが、県道27号の上大類町交差点を東に少し向かうと右手側に
とんかつと和風らあめんと書いてあるお店があったような・・・
かなりボロボロなお店ですが以前営業していてたまげました。
行かれたことはございますか？
気になっていて近々特攻をかけようと思っていますｗ
・ | 2009年10月11日 08:25ドットさん
ここの手打ちはなかなかですよ＾＾
ワンタンも同様に！
それと上大類交差点の近くの看板が破れてるお店でしょう^^
知ってまあストも^^
見た目は到底営業中とは思えませんが、ラーメンありますし、出前もやってます。
主に出前が主のようです。
たしかラーメンは和風ぽかったような・・・
子供の頃、出前で食べたんですよ^^
カツ重もうまいです＾＾
名前は大豪さんです＾＾
いってみて＾＾
がる | 2009年10月11日 20:44ワンタン研究お疲れ様です。
このようなお店はもちろん、僕の地元ではないのでノーマークでしたが
おかけでブックマーク出来ますよ(ニヤ)
あっさり醤油とワンタンの組み合わせは、最近本当にたまらんです(笑)
写真で見た感じとレビューを読む限りは、餡は小さめのオールドタイプですな～
いずれ訪問したいと思います。
右京 | 2009年10月12日 19:43
こちらはいろいろと話題になっていたと聞きましたが、店内はラーヲタのような方は見受けられず、５名ほどのお客さんが談笑しておりました。
ワンタン麺がメニューにありましたので、ワンタン麺研究会の精神にのっとり即表記をオーダー。
待つこと５分、ラーメン登場。
ワンタンは５個確認でき、餡もなかなか大きそうです。
しかし麺がうまそうですねー。
この手打ち麺は非常に見た目いいです。
不ぞろいに打たれたモチモチとした、それでいて柔らかい佐野麺のような麺です。
噛みごごちもよく、非常にいいです。
久しぶりにいただきましたがうまい麺です。
こちらの店主はご高齢のようですが麺打ちはいまだ健在なのでしょうか。
スープをいただくと。。。
鶏がらベースに生姜風味のキレが非常にあります。
こしょうが効いており、更にスープにキレを出しているのでしょうか。
少しこしょうが効き過ぎている気もしますが^^;
あっさりとした醤油スープはこの手打ち麺と好相性。そしてワンタンは、なかなかの粒が入った餡には挽き肉に生姜が効いていて皮もチュルンと心地いいです。五個で量もまあまあです。なかなか美味しいラーメンでした。
長年地域のかたに愛されてきたラーメンなのでしょう。常連さんも多そうでした。
頑張ってほしいですねo(^-^)o