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85点
中華麺 味玉[ラーメン/醤油]
めん 和正（東京都世田谷区）うっしー

いよいよ完成の域に近づいたかという絶品のスープ。
それに対して麺が物足りないかなという印象を近頃抱き始めました。
スープの深味を考えると、もう少しだけ太めの食感が合うような気が。
でも相変わらず、永福大勝軒系統の味ではベストの店だと思います。
申し訳なくなるほどの丁寧な接客も相変わらずです。
わざわざ足を運ぶ価値はあると思います。すぐ隣にコインパもあるし。
僕はもう完全にヘビーローテになっちゃいました。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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