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初訪問。一口目、スープの甘さが印象的です。食べ進むと旨味のありますが控えめな魚介系の風味が感じられます。麺は太麺の縮れで、もっちりでコシがしっかりとしていますが風味があまり感じませんでした。量は並で500ｇとボリュームがあります。トッピングは炙りチャーシューとメンマですが特記するほどでもありません。全体的にスープの甘さが気になってしまいました。あと一生懸命作っているのですが、回転があまり良くないように感じてしまいました。
azteca
ひぐま
麺スタ
甚平
hori
爆麺隊
初訪問。
一口目、スープの甘さが印象的です。食べ進むと旨味のありますが控えめな魚介系の風味が感じられます。
麺は太麺の縮れで、もっちりでコシがしっかりとしていますが風味があまり感じませんでした。量は並で500ｇとボリュームがあります。
トッピングは炙りチャーシューとメンマですが特記するほどでもありません。
全体的にスープの甘さが気になってしまいました。
あと一生懸命作っているのですが、回転があまり良くないように感じてしまいました。