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◎総評
CPいまいちですね・・・。せめて、1/2cutの玉子くらい欲しいところです。
また、待ち時間もかなり長く感じました。
麺はもちしこで、美味しかったのですが、つけだれが苦手系でした。
レベルはまあまあだと思いますが、好きずきですかね・・・。
残念。

◎DATA
●訪問動機
○ラーメン本掲載店
●入店まで
2009年9月金曜、12:02訪店、丁度満席(やられた…。当然、誰も配膳されてない)。暇つぶしに携帯取りに行ったら並びは4名(初訪おばちゃん)に!
後悔・・・と思ってたら12:19分おばちゃん離脱(両替→量に驚き食券変更→離脱につき全額返金)。さすが、おばちゃん(苦笑)。
結局、着席は12:28。
●店内
○席
カウンター9席
☆きれいで、居心地良し。
○BGM
ラジオ
●スタッフ
男女2名(夫婦?)。
真面目な感じ。
●オーダー
つけめん醤油味小盛(900円/400g)
●麺
○形状
断面やや長方形、中太、やや縮れ
○量
400g。多くてびっくり。間違いなく表示通りです。
☆もちしこで旨い。ブランド麺か?
湯切りが甘く、麺切れが多いのが気になるところ。
●スープ
○タイプ
「醤油甘辛」の「すき焼き系」
○バランス、等
・甘:辛:酸=甘甘甘甘辛辛酸
・粘度:シャバ
☆器は麺茹笊の上で温められている。
池袋の「十六」を彷彿とさせる「すき焼き系」・・・。苦手だ。
●絡み
普通
●具
※スープIN
○チャーシュー
薄切1P×数片。
トロ系で、まあまあのテイスト。
少々炙ってある様な形跡が。
○メンマ
細めで歯ごたえ良し。
○長葱
○海苔
大判×1枚。やや厚め。
●卓上
○BP
○七味
○謎の液体(酢?)

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