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10/11訪問

今日は連休の中日ですが、新橋で仕事・・・。
お昼はラーメン食べて元気出そう!ってコトで、前回、味噌ラーメンを
食べて美味しかったので、今回は中華そばを食べに訪問。
12:30ごろ到着し、表題のメニューの食券を購入し、カウンターに陣取ります。
女性スタッフに食券を渡し、待つこと10分で配膳となりました。

スープは、あまり粘度のないサラサラ系ですね。
一口飲むと、豚骨と魚介が良いバランスで感じられます。
コクもそれなりにあって、なかなか美味しいです。
麺は、中太のストレートで、味噌ラーメンと変わりなし。
でも、今回は茹で加減がちょっと軟めだなぁ。。。
モチモチ感はあるのですが、コシがあまり感じられない点は、ちょっと残念・・・。
具は、メンマ、チャーシュー、ゆで卵半分、デフォ海苔(1枚)、増した海苔(5枚)、
それに薬味のネギがたくさん。
トッピングの海苔は、別皿で提供され、ナルトがちょこんと添えられていましたw
コレは、なかなか面白い演出ですね、そのかわいらしさにちょっと微笑んでしまいましたw
最後は、スープを7割ほど飲んで終了。

普通に美味しいラーメンでした。
麺が軟めだったのが、ちょっと残念ですが、まぁ、及第点と言ったトコロでしょうか。
近くに来た際は、また伺うと思います。
ゴチソウサマでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。

大勝軒系のお店はつけめん 玉 本店の近くの喰我で食べたことしかないけど此処も美味しかったです!

こちら新橋の店にも行ってみたいですね。

酒乱 | 2009年10月11日 23:45

おはよう御座います。
>モチモチ感はあるのですが、コシがあまり感じられない点は、ちょっと残念・・・。
結構この状態が好きなので、是非訪問してみたいと思います。

忍者信 | 2009年10月12日 06:57

酒乱さん

おはようございます。
以前、大勝軒系のお店(麺屋大斗 芝大門店)でつけ麺を食べたんですが、
イマイチだったので、それ以来、大勝軒系ではラーメンを選択しちゃうんですよね。
まぁ、元々、ラーメンの方が好きってコトもありますが。
次回は、つけ麺にチャレンジしてみます!

おさっても | 2009年10月12日 11:10

忍者信さん

おはようございます。
麺の茹で加減は、安定してないのかなって思いました。
なので、忍者信さんが行く時は、ちゃんと固めで茹でられて
出てきたりするかもしれませんねw
でも、1度は食べてみてください!

おさっても | 2009年10月12日 11:17