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柏のスーパーオートバックスで買い物も済ました後に初来店してみました。なりたけで修行した店主が切り盛りしているって事で、店のレイアウトや雰囲気、味もなりために似ていました。でもなりたけの方が接客は上だと思いました。前に6人ほど並んでいましたが、15分程で席に着けました。そしていよいよご対面。スープはやはりコッテリ、でもなりたけ程では無い。でもこの濃厚さはつけ麺にはとても合っていると思います。しかし麺の自己主張と言うか何と言うかが強くて、スープに絡んでくれません。普通にスープにつけたくらいじゃ味が染みないので、どうしてもスープと一緒に食べなければ物足りなさを感じました。その点がマイナスポイントです。後は美味しい事は美味しいんですが、これと言った衝撃や感動が無かったのでこの点数となりました。ちなみにチャーシュー丼の方は可も無く不可も無く、上に乗っている具が冷たかったのは非常に残念でしたが・・・今度は普通のラーメンも食べてみたいと思います。
なりたけで修行した店主が切り盛りしているって事で、店のレイアウトや雰囲気、味もなりために似ていました。
でもなりたけの方が接客は上だと思いました。
前に6人ほど並んでいましたが、15分程で席に着けました。
そしていよいよご対面。
スープはやはりコッテリ、でもなりたけ程では無い。
でもこの濃厚さはつけ麺にはとても合っていると思います。
しかし麺の自己主張と言うか何と言うかが強くて、スープに絡んでくれません。
普通にスープにつけたくらいじゃ味が染みないので、どうしてもスープと一緒に食べなければ物足りなさを感じました。
その点がマイナスポイントです。後は美味しい事は美味しいんですが、これと言った衝撃や感動が無かったのでこの点数となりました。
ちなみにチャーシュー丼の方は可も無く不可も無く、上に乗っている具が冷たかったのは非常に残念でしたが・・・
今度は普通のラーメンも食べてみたいと思います。