10/9　朝8時頃の訪問。


　【黒ペテ＠大宮　Vol.5】

　遠征2日目です！まずは朝食をいただきましょう。昨日から目を付けていた「24時間営業」のこちらです。朝からビール片手に宴会状態のグループも見受けられます。羨ましい･･･。
　野菜ジュースで補給はしていますが、昨日から確実に野菜不足です。なるべくバランスの取れたものをと思い、標記に決定しました。お値段は580円とリーズナブルです。


　到着です。
　スープはガラベースの醤油味です。チェーン店っぽく化調が強いのはご愛敬ということで。餡かけタイプですが、甘味は抑えられていますね。逆に塩気が強めでコショウも効いています。若干の苦味は炒めの影響でしょうか？？

　麺は汎用タイプの中細麺です。加水率高めでツルツルですね。正直餡かけには合いません。

　具はたっぷりの野菜類その他です。白菜、キャベツ、人参、ブロッコリー、木耳といった野菜と、豚肉、エビ、紅白かまぼこ、鶉の卵が入っています。「五目」どころじゃないですね。少しは栄養バランスも取れました。
　素材それぞれはまあそれなりですが、シャキシャキとした食感は良いです。


　クオリティー自体は低いですが、朝のスタートを切るのにはなかなかのものでした。24時間営業でこの種のラーメンがいただけるのは嬉しいですね。