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10月4日16時20分訪問。店内待ち3人で4人目で待ちでしたが、提供までは結構待ちました。スープは臭みが食べている間も少し気になりました。そのわりにはコクも旨味も弱い感は否めませんが、前評判からもっと旨味が弱いのかと思っていたため、そうゆう意味ではよかったと思います。麺はなかなかモチモチで美味かったのでこれは○でしょう。カツオ餡を溶かすと風味が変わり、玉ねぎが活きてこれは個人的には結構好きでした。再訪はわかりませんが思っていたよりは満足出来たと思います。ごちそうさまでした。
10月4日16時20分訪問。
店内待ち3人で4人目で待ちでしたが、提供までは結構待ちました。
スープは臭みが食べている間も少し気になりました。そのわりにはコクも旨味も弱い感は否めませんが、前評判からもっと旨味が弱いのかと思っていたため、そうゆう意味ではよかったと思います。
麺はなかなかモチモチで美味かったのでこれは○でしょう。
カツオ餡を溶かすと風味が変わり、玉ねぎが活きてこれは個人的には結構好きでした。
再訪はわかりませんが思っていたよりは満足出来たと思います。ごちそうさまでした。