10/12、14時頃訪問。先客2名。後客0名。
くたびれた雰囲気のお店です。
お世辞にも綺麗とは言えません。

中を覗くと冴えない表情の店主と目が合ってしまい、
店に入るのを躊躇してしまいます…。
元々、こちらへ伺う予定でしたので、躊躇するのもおかしいですがｗ


napsさんのレビューを参考に、
チャーシューワンタン麺を頂こうと思いましたが、メニューに無いです＾＾；
恐らく丼の面積が小さめなので、綺麗に盛り付けられないんでしょうね。
ワンタンの代わりに餃子を頼んで、チャーシュー麺と餃子を頂きました。

見た目は至ってシンプルな醤油ラーメンです。
大きめのチャーシューが5枚。食欲をそそります。
まず、スープを一口すすります。
んん！？変わった味がしますね。これは今まで味わったことがないです。
乾物系と思わしき酸味が主体の味です。
渋味が強い。口がシュボシュボします。梅干しとか食べたときの、あの感覚。
醤油加減はやや濃いめで、丁度良いくらいです。
後半になると、しょっぱさと旨味調味料が感じられ、
完飲には至りませんでしたが、なかなか美味しいスープです。

麺は中細のウェーブ麺。
これはあまり特筆することないです。
ちょっと安っぽい麺。柔らかいです。硬めで頼んだ方がいいと思います。
麺量はかなり多いです。
チャーシューは、きちんと肉の旨味があって良いです。
デフォで2枚入ってるなら、デフォでいいかな。
あとは海苔とワカメ。ワカメはいらないかな。スープと合ってません。
餃子は大きめのが6個。
こちらはオーソドックスな味で、美味しかったです。

満腹になりました。デフォは450円。餃子も安い。良心的です。
napsさんが何度も訪れるのがやっと理解できました。
個性的なラーメンなんですね。
店構えの悪さでかなり損しています。情報が無ければ入りにくいですよ。
武蔵境の丸幸のような雰囲気のあるお店です。
もう少し評価されていいと思います。