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麺は大勝軒の中で、上の部類。よくあるフニャフニャ系とは違う。 スープは、たっぷり。酸味、甘みは嫌らしくないが、半面、塩分が強い。もり野菜の甘みが全く感じられず。東池のほのかな甘みとは比べようがない。スープ割りも、しょっぱくて、半分いただいて断念。 少し塩分を調整すれば、良いんじゃないか。しょっぱさを除いた味などは大勝軒の中でも十分、合格点。新宿という立地もあり、この値段なら十分、人気が出ると思う。ただ、地階にある店が、地下２階分くらいの深さがあり、ちょっと面食らった。
タイソン・バージョン中高年ニート
どぐま
陽二郎
hirokin
よっしー
YMK
麺は大勝軒の中で、上の部類。よくあるフニャフニャ系とは違う。
スープは、たっぷり。酸味、甘みは嫌らしくないが、半面、塩分が強い。もり野菜の甘みが全く感じられず。東池のほのかな甘みとは比べようがない。スープ割りも、しょっぱくて、半分いただいて断念。
少し塩分を調整すれば、良いんじゃないか。しょっぱさを除いた味などは大勝軒の中でも十分、合格点。新宿という立地もあり、この値段なら十分、人気が出ると思う。ただ、地階にある店が、地下２階分くらいの深さがあり、ちょっと面食らった。