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10/13、13時台訪問。先客1名。後客2名。いわゆる町の中華屋です。客は2人かと思ったら、1人は店員でした^^;こちらでは以前に定食を頂いたことがあります。2度目の訪問です。たくさんメニューがありますが、油そばが一番の売りのようです。油そばにネギトッピングで頂きました。食べる前によく混ぜます。タレが多いです。こんなに多いのは初めてかも。それほど油っこい感じもなく、麺がやわいので混ぜやすいです。一口食べてみると、かなりしょっぱいです。このままでは厳しいです。早速、ラー油を投入。特に変化なし…。次いで、酢を投入。おお!劇的に美味しくなりました。酢が合うんですね。麺はウェーブした太麺。前述通り、油そばの麺としても、ちょっとやわすぎかなぁ。もっと、もちもちしてるといいのですが…。チャーシューは増しにすると、がっかりする味です。ネギトッピングは、特に必要無かったかも。あとは、メンマ、なるとです。付属のスープは、生姜が効いていてしょっぱめです。量が少なめなので、トッピング無しで、大盛りか特盛りにするのをオススメします。なかなか個性的な油そばでした。ちなみに、定食はあまりおすすめはしません。
いわゆる町の中華屋です。
客は2人かと思ったら、1人は店員でした^^;
こちらでは以前に定食を頂いたことがあります。
2度目の訪問です。
たくさんメニューがありますが、油そばが一番の売りのようです。
油そばにネギトッピングで頂きました。
食べる前によく混ぜます。
タレが多いです。こんなに多いのは初めてかも。
それほど油っこい感じもなく、麺がやわいので混ぜやすいです。
一口食べてみると、かなりしょっぱいです。
このままでは厳しいです。
早速、ラー油を投入。特に変化なし…。
次いで、酢を投入。おお!劇的に美味しくなりました。
酢が合うんですね。
麺はウェーブした太麺。
前述通り、油そばの麺としても、ちょっとやわすぎかなぁ。
もっと、もちもちしてるといいのですが…。
チャーシューは増しにすると、がっかりする味です。
ネギトッピングは、特に必要無かったかも。
あとは、メンマ、なるとです。
付属のスープは、生姜が効いていてしょっぱめです。
量が少なめなので、トッピング無しで、大盛りか特盛りにするのをオススメします。
なかなか個性的な油そばでした。
ちなみに、定食はあまりおすすめはしません。