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八王子市(最後の２杯目) ラーメン６００円八系ラーの定義は刻みタマネギが乗って醤油ならが条件みたい(笑) 煮干鰮らーめん 圓から1.1キロの距離にあるこちらへ。11時40分過ぎに入店で先客３名。壁にあるお品書きを見てラーを注文。カエシが濃そうもいい塩梅。ニボの旨みも強く軽い苦味がありウマ～ラードは少なめながら熱々。後半から動物感知。刻みタマネギのシャキシャキ感が合いますね～。煮干鰮らーめん 圓にはちょっと敵いませんが、レベルが高い1杯。麺はウェーブが少し強めの黄色の中細麺。コシもありムッチリと粘りがあります。バラロールチャーシュー・・かなり脂身が。ない部分を齧ると肉厚が薄すぎ(苦笑)半玉は味の染みこみが薄くイマイチ。次回の八王子遠征は、八系ラーで連食したいな。
右京
しゃとる
靴下のかたわれ
A.U
ニコニコ
つちのこ
ラーメン６００円
八系ラーの定義は刻みタマネギが乗って
醤油ならが条件みたい(笑)
煮干鰮らーめん 圓から1.1キロの距離にあるこちらへ。
11時40分過ぎに入店で先客３名。
壁にあるお品書きを見てラーを注文。
カエシが濃そうもいい塩梅。
ニボの旨みも強く軽い苦味がありウマ～
ラードは少なめながら熱々。後半から動物感知。
刻みタマネギのシャキシャキ感が合いますね～。
煮干鰮らーめん 圓にはちょっと敵いませんが、レベルが高い1杯。
麺はウェーブが少し強めの黄色の中細麺。
コシもありムッチリと粘りがあります。
バラロールチャーシュー・・かなり脂身が。
ない部分を齧ると肉厚が薄すぎ(苦笑)
半玉は味の染みこみが薄くイマイチ。
次回の八王子遠征は、八系ラーで連食したいな。