Item: 来々軒
Rating: 81
Author: ひぐま

81点

初来店。ＪＲ日田駅前の通りを北に数百メートル行った交差点の一角にある。交差点からは店の入り口が見えづらい。外見は自然木の看板に赤地に黒文字で来と書いた大きな垂れ幕が目に付く。中はカウンター、座敷ととってつけたようなテーブルで２０人程度は入れそう。客は昼時だったが３～４人程度。店内の張り紙を見ると日田は「ラーメンと焼きそばの出会う町」ということで町おこしをしているらしい。調理場上に掲げてあるこれまた自然木で作られたメニューにも「らーめん」に並んで「焼きそば」の文字。焼きそばにも心惹かれたが「らーめん」を注文。注文から５分ほどで品が到着。あじはマイルドで食べやすかった。九州ラーメン開発者とされる杉本氏の系列と言うことで「久留米ラーメン」と分類したならば、「博多ラーメン」との違いはどこにあるのかと悩みつつ堪能した。