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全体的に大量生産された可もなく不可もなしといった味。特に麺にそれを感じた。ただしチャーシューにだけは手作り感があり、大ぶりでおいしい。メンマは柔らかくて食べやすい。味つけ玉子は黄身半熟が売りのはずだが、ゆですぎでほぼ「完熟」に近く残念。もやしは好みが分かれるところだけれど、私はいらない。そのぶん九条ネギを多くしてほしい。「特製からし味噌」は……ううむ、塩味と辛みばかりが突出している日本的な「豆板醤」に近くて、あまり魅力を感じない。最後にスープ。これが点数を下げる一番の原因になったが、塩がきつすぎる。どうやらアルバイトらしき店員さんが手加減を誤ったもよう。こんなに塩辛いスープでは、いくら関東でも万人受けしない。大規模チェーン店の宿命かもしれない。
銭衝
レインマン
ワキ汁背油濃いめで！
蕎麦も好き
カナキン
すー
全体的に大量生産された可もなく不可もなしといった味。特に麺にそれを感じた。
ただしチャーシューにだけは手作り感があり、大ぶりでおいしい。メンマは柔らかくて食べやすい。
味つけ玉子は黄身半熟が売りのはずだが、ゆですぎでほぼ「完熟」に近く残念。もやしは好みが分かれるところだけれど、私はいらない。そのぶん九条ネギを多くしてほしい。
「特製からし味噌」は……ううむ、塩味と辛みばかりが突出している日本的な「豆板醤」に近くて、あまり魅力を感じない。
最後にスープ。これが点数を下げる一番の原因になったが、塩がきつすぎる。どうやらアルバイトらしき店員さんが手加減を誤ったもよう。こんなに塩辛いスープでは、いくら関東でも万人受けしない。大規模チェーン店の宿命かもしれない。