コメント
おこんばんわっ!
今日のお昼はさいたまでしたかぁ。
こちらはつけ麺はまだ改善要望事項が多そうですねぇ。。。
辛つけ麺のレビューもお待ちしてます。
たっくん | 2009年10月15日 23:22こんばんは!
また,こちらですか!ってホント恐れ入ります。
昼時満席ということはそこそこ人気あるんですね~
つけ汁のヴァージョンアップが期待されるところですね。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月16日 00:00ども!
>つけ汁は熱々で提供するのは評価するけど、もう少し動物系と魚介系の
> バランスを考えた方が良いかなと。。。
=>ラーメンに限らずですが
全体調和は重要ですねぇ~
しかし、割っても塩っけが強いんですかぁ(汗)
YMK | 2009年10月16日 10:44こんにちは~
早くも5度目の訪問ですか!
もの凄いペースですね!
店名から煮干しを売りにしているかと思いきや、そこまでな感じ。
何とも不思議なお店ですねw
ただ、こんだけレビューが続くと、否が応でも気になります!
行ってみたいなぁ、遠いけど。
corey(活動終了) | 2009年10月16日 12:25こんばんは。
こちら強化月間のようですね。
すっかり顔も覚えられたのではないでしょうかww
スープが落ち着けば、かなりの強豪になる予感がします。
私も気になっている「辛つけ」、レビ期待してますね。
ぷちおやぢ | 2009年10月16日 19:54こんばんは
最近こちらのリピートが多いようですね^^
麺はいいけど、つけ汁のバランスが・・・ですか。
このレビューを読んでると何故か明日のお昼の「らーめん大」はつけめんにしたくなってきました^^;
ぎちゃま(기차마) | 2009年10月16日 21:33こんばんはー
会社から近いとはいえハイペースですねー
店主さんもまた来たって喜んでるかもしれませんね
RDB見てたら緊張するかもしれないけど(笑)
次回の辛つけレビューは来週にでも拝見できそうな勢いですね(笑)
キング | 2009年10月16日 22:39こんばんわっ!たっくん
今回のつけ麺はまだ改良の余地が有りますね。
最初のつけ麺の方が良いかな?
こんばんわっ!☆★☆六連星★☆★さん
やはり近所の人たちも来てる様です。
魚介豚骨はまだ改善したほうが良いと思います。
こんばんわっ!りうさん
つけ麺の麺は良いと思います。
つけ汁は改良したほうが良いと思います。
こんばんわっ!YMKさん
今回の魚介豚骨はもう少し改良した方が良いと思います
麺は良いんだけどね・・・
こんばんわっ!coreyさん
今回のはあまりお勧めしません。麺は良いんだけどね
ただ会社から近いのでリピートしてるだけですからね~あまり期待しない方が良いです。
こんばんわっ!ぷちおやぢさん
そうですね~今回の魚介豚骨は何か物足りない感じがします。
辛つけ麺もたべてみますね。
こんばんわっ!ぎちゃま
会社から近いのでリピートしてるだけですよ~
魚介豚骨は少し改良した方が良いと思います。
こんばんわっ!キングさん
多分顔を覚えられたと思います!^^;
RDBは知ってるかどうかは??
とりあえず全メニュー食べて見ます。
voice50 | 2009年10月20日 23:12
voice50
ともひ2

ペギン
Kuni






今日は会社から近い此方へ
店内へ入るとすでに満席です
券売機で上記を購入して
待つこと8分ほどで提供されました。
それでは頂きます!
麺:緩いウェーブのある太麺、モチシコして美味しいです。
つけ汁が少しトロミも有るので絡みは良いです。
今日も茹で加減、〆方、水切りと良い感じです。
つけ汁:動物系は「濃厚煮干しつけ麺」と同じ豚骨と鶏を使っている様です。
魚介は鯖節と鰹節でしょうか?あとは魚粉を一さじほど。
少し塩気が強い感じでした。。。
魚介が弱いしね
具材:チャーシューはバラロールで、味付け厚みともに薄い。。。
メンマは味付け薄めの太めなタイプ、シャキシャキした歯ごたえが
有りなかなか美味しい。
味玉は味付け薄めで黄身がクリーミィーな感じでなかなか美味しい。
他につけ汁側にナルト、ネギが有りました。
つけ汁は熱々で提供するのは評価するけど、もう少し動物系と魚介系の
バランスを考えた方が良いかなと。。。
スープ割しても塩気がまだ強く感じましたよ~
次回は「辛つけ麺」を食べる予定です。
また来ます「ごちそうさま」