１０月８日

たまに行く中古PCショップ　その道沿いにありショップの帰りに目に飛び込む　　そうだ　この店最近できたんだった　　という事で急遽車を停めて突入

券売機が故障していたために口頭でオーダー　　金髪の若大将とお姉さんの２人での切り盛りです
テーブルは横に長い大型で数人が横並びに座っています

ほどいい時間でラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
色は博多系の白色ではなく茶色　　豚骨醤油の色ですね　　そのスープをズズズ
う～ん　これ系の味にたまに出くわしますが　ワシの好きじゃない豚骨醤油味なんじゃよなぁ＾＾；
ライトな豚骨で粘度は無し　醤油の塩気はきつくないけど味は強目　　家系やラーショとは違う　背脂チャッチャ系にたまに有る味わいです
家系やラーショの臭旨の味とは全く違い　コクが感じられず　なんとも中途半端に感じます　豚臭はするんですけどね

麺は博多っぽく細く硬め　低下水のザクザク食感　　本格的な博多よりは太い　　麺自体は好きですがスープの味がどうも・・・　　絡みもまずまずなので気になります

チャーシューは味はしっかりしていますが　ホロパサな食感が好きじゃないです　　厚みもあり好きな人にはいいでしょう　　ちょっとショッぱい気もします

玉子は味付けしていない半熟　　なんだか素っ気ない味に感じます

白髪ネギお上にあさつきが散りばめられています　が　カットしきれていません　　白髪ネギは細くシャリシャリといい感じ

我が地元でいうと中華そば 湯元に似た味わい　　文章では味を伝えられませんが　　この味を好きな人のほうが多いのかなぁ？
昼はポタージュ　夜はシチューのようなスープと謳っていますが　　そういうようには感じませんでした