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ラ博@新横浜の試食会を19:30に後にして、お次はどこ? 麺や維新にTELしたらスープ切れ終了、
都内に戻る道沿いのらぁめん 葉月は麺切れ終了、らーめん 㐂輪竹岡ラーメン 梅乃家 五反田店も覘いたが
客入りの寂しさに不安を覚えて撤退、そうこうするうち夜も更けて、限られた選択肢から選んだのがこちら。
グリーンカレーラーメン=夜限定という情報が、麺友さんのアンテナにひっかかって気になっていたらしい。

私の注文はバリしお。滑らかなとろみのある塩豚骨?のスープが面白い。コーンポタージュ様の甘さもあって、
鶏の穴@池袋のスープと印象がカブる。ことによると配合的に野菜・鶏>豚で、ベジポタ系鶏白湯が近いのかも。
説明書によるとスープの粘度が変化し、昼はポタージュ~夜はシチューとのことだったが、この日は夜だったが
ポタージュ。しつこく感じない程度のトロトロ具合が丁度良かった。麺は開花楼の縮れた中細。意図的に硬めの
茹で加減で博多系のバリカタ風の効果を狙っていると思われた(店名がバリバリだから?)。具のチャーシュー
もトロトロ系。鹿児島の豚トロを想起する味わい。(焼酎「小松帯刀」が飾られていたので鹿児島つながり?)
私には少々くどく感じられたが、脂がのって口内でとろけるようなタイプで一般受けはかなり良さそうである。
他に万能葱とニンニクチップ。ニンニクは結構強いアクセントになっている。具材は寂しいが630円なので...

78点。「結構好き」の上位くらい。因みに少しだけ戴いた麺友さんのグリーンカレーは、博多とタイ、SoftとSharp、
暖色系と寒色系が融合したような甘辛さが個性的。780円で味玉も入りますし、こちらだったら80点超かも。

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