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本日お昼はこちら「麺屋 黒船 武蔵新城店」でまだ未食のメニュー｢黒味噌麺｣を頂きました。ちなみに開店4周年記念イベントとして10/16･17･18の3日間は水餃子が無料サービスで頂けます！黒味噌麺は信州味噌と黒味噌のブレンドということで見た目は真っ黒なスープ。一口飲んでみると少し塩分強めな感じですがコクがあります。デフォの味噌麺と比べるとクリーミーさはなく意外とあっさりしたスープです。具材はチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、刻みネギ。そして黒味噌麺にはモヤシが入ってなく代わりに白髪ネギがたっぷり乗ってます。麺はいつもの平打ち麺ですね。黒味噌麺もそれなりに美味しかったけど個人的にはデフォの味噌麺の方がコクも濃厚さもあり好みですね。それと今回はいつもよりも麺がかなり柔らかめだったのとスープの量が少なめだったのが残念です。ちなみにサービスの水餃子はやや小ぶりのが５個でなかなか美味しかったですよ！ごちそうさまでした。
酒乱
小田かすまさ
城人
酒乱
本日お昼はこちら「麺屋 黒船 武蔵新城店」でまだ未食のメニュー｢黒味噌麺｣を頂きました。
ちなみに開店4周年記念イベントとして10/16･17･18の3日間は水餃子が無料サービスで頂けます！
黒味噌麺は信州味噌と黒味噌のブレンドということで見た目は真っ黒なスープ。
一口飲んでみると少し塩分強めな感じですがコクがあります。
デフォの味噌麺と比べるとクリーミーさはなく意外とあっさりしたスープです。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、刻みネギ。
そして黒味噌麺にはモヤシが入ってなく代わりに白髪ネギがたっぷり乗ってます。
麺はいつもの平打ち麺ですね。
黒味噌麺もそれなりに美味しかったけど個人的にはデフォの味噌麺の方がコクも濃厚さもあり好みですね。
それと今回はいつもよりも麺がかなり柔らかめだったのとスープの量が少なめだったのが残念です。
ちなみにサービスの水餃子はやや小ぶりのが５個でなかなか美味しかったですよ！
ごちそうさまでした。