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帰りに１杯
コメント
こんばんわっ！
いいなぁ丸長！課題店です。
でも、正直旨さは求めてません。
一度こちらのお店の空気を感じてみたいです。
たっくん | 2009年10月19日 20:07どうもです！
これぞ「丸長」文化ですよね～
ワタクシも、茨城県内唯一の「丸長」は好きですよ～～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年10月19日 20:15こんばんわ～♪
此方の雰囲気は独特ですよね！＾＾
スープ割りすると鶏の旨味を感じて良いと思いました～
つけ汁はサラッとアッサリですね。
宮原の丸長も似た感じだと思います。
voice50 | 2009年10月19日 21:26坂戸遠征の話はどうしたのでしょうかね～？
みその野郎～！（爆）
コテハリアン | 2009年10月19日 21:56こんばんは。
こちらも気になるお店です。
独特の雰囲気、敷居の高さを感じますが、それでも訪問したいと思わせるお店です。
麺もスープも美味しそうなので、このレビを拝見してますます訪問したくなりました。
ぷちおやぢ | 2009年10月20日 00:22コチラは私も行きたいんですが、特赦な営業形態らしく、未だ行けていません。
ワタシも空気を感じてみたい・・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月20日 10:52どうも、みそ野郎です。（爆）
私とて忙しいのですよ。いぢめちゃ嫌〜ョ。
それでは「旅のしおり」をお送りしますので、ご覧くださいましwww
にばりき | 2009年10月20日 12:54こんばんは。コメントありがとうございます＾＾
＞たっくんさん
なるほど…恐らく満足度は高いと思いますよｗ
入り口で既に良い雰囲気出しています。
おかみさんのお皿を割っちゃいそうな荒々しい手つきとは裏腹な次念序級に丁寧な水シメは必見です＾＾
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
茨城にもあるのですね。
群馬にもありますが全く違う印象で面白いです。
いつか本店にも行きたいところです＾＾
＞voice50さん
冴えないレビュー、申し訳ありませんOrz
もしかしたらちょっとつけだれをそのまま飲みすぎたのかもしれません＾＾；
所沢のお店よりだいぶ味が薄めに感じられました。反省…
＞コテハリアンさん
おおお、以前ちょっとリアクションが薄めな気がしましたが熱い情熱があふれ出ていますねｗｗｗ
さっそく企てましょう。ハイホー ハイホー
＞ぷちおやぢさん
先人様のレビューを拝見しますと今回はちょっと薄めの味にブレたのかな、とも思えました。
機会がありましたが楽しんできていただけたらと思います＾＾
入り口は線路側の壁沿いですｗ
＞まるまる(°…°)四隅踏破さん
休日１１時でも危ないのはちょっと想像以上でした＾＾；
恐るべし人気です。
おやじさんのエネルギッシュな調理風景も一見の価値ありですよ＾＾
＞さん
毎度すみませんOrz
・ | 2009年10月20日 19:13こんばんはですっ
独特の雰囲気を放つこちらのラーメン屋、オーダーしづらいなんて...ｗ
坂戸とはいえ一度は訪問してみたいなんとも魅力的なお店です。
とりあえずは丸長 伊勢崎店で和風つけめん逝ってからッ＾＾
ろえ男爵 | 2009年10月21日 00:54＞さん
コメントありがとうございます＾＾
伊勢崎のお店で和風つけですか…
個人的にはスタミナラーメン系がおススメですｗｗｗ
・ | 2009年10月21日 01:15ナイス朝ラー！
昔このあたりに住んでいました。。。
その時はラーにはまる前でしたので今となっては残念です；；
がる | 2009年10月21日 17:33どうも～
こちらは数年前から狙っていたのですが、いまだ未訪問です。
実は丸長系はかなり行っていまして、
味に関しては丸長の場合どこもほぼ一緒なのでその部分には、僕はあまり興味が無いのですが
お店がちゃんと営業しているのかと言うキーワードに惹かれているだけなんですよね(爆)
なので行きたいんです(笑)
僕も無事に入れることを祈りたいですね。
>つけダレは流行などどこ吹く風な醤油タイプ
これは東京にある丸長系のお店全部に当てはまります(笑)
右京 | 2009年10月21日 20:23おはようございます！
私もレビしてませんが、夏休み中に行ってみました。
続々と入店していくお客さんたち、どんな職業なのか気になりました。
麺がタイミングが悪いとゆで上げ状態になるのが、ちと残念でしたね。
それ以上にチャーシューが。。。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月22日 08:20こんばんは。コメントありがとうございます＾＾
＞がるさん
こちら何気に朝ラーできますねｗ
この辺りにお住まいでしたか。
でもそのまま埼玉にいたとしたら群馬にはなかなか行かなそうですねｗ
＞右京さん
メジマルと本店はジャンクなお店と聞いていたのですが、
どの丸長も昔ながらの味を守っているのですね。
群馬の丸長はスタミナラーメンがおすすめです（爆）
＞☆★☆六連星★☆★さん
お久しぶりです＾＾
あとあと皆さんのレビューを読み返していると茹で置きがあることもあると知りました。
運がよかったようですねｗ
チャーシューが…なのは少々意外です。
皆さんの写真を見るとおいしそうなのですが…う～ん、深い！ｗ
・ | 2009年10月23日 17:37
店舗に到着してみると、何か予習と違う雰囲気を覚えましたがどうやら暖簾が出ていない様子。12時どころか11時にすらなっていないと言うのにOrz 「またフラれた…」と道端で号泣していると、通い慣れたような方が数人お店に入っていくのが見え、私も突入してみたところまだOKとのこと。どうにかありつくことができました。感謝！
BGMの無い静かな店内で店主さんとおかみさんはキビキビと調理を進められており、迫力に気圧されて注文しにくい雰囲気でしたが大きな声でつけめんを注文。
入店して右手側に製麺室の様な部屋が伺えましたが自家製麺なのでしょうか。おかみさんの丁～寧な水シメでキッチリしめられた麺はヌメりや粉臭さが皆無。白っぽい色にツヤツヤな麺肌が美しく、長方形と楕円の中間のような断面で中々の太さがあります。丁寧な水シメの奏功かムッチリした弾力と硬めの食感が楽しめますが、硬さの方が印象に残る食感で、うねりもあるのでワシワシモグモグと食べる思いの外ガッツリしたインパクトのある麺です。
その麺に合わせられるつけダレは流行などどこ吹く風な醤油タイプ。全体的に甘さがたった味わいですが、効かされている仄かな酸味がスッキリ感を演出。ズズッと啜ると甘めの醤油ダレに七味唐辛子の辛味とネギの青々した風味が合わさり、思わずうどんつゆを連想してしまいました。温度は低め、そのままでも十分頂けるほどの塩分濃度で、スープ割りをお願いしたら味がかなり薄くなってしまいましたが今回はたまたまなのかもしれません。
具はネギ、メンマ、チャーシュー。メンマは薄味ながらクラックする食感が丼全体にメリハリを与え、チャーシューはしっとり軟らかく旨味が豊富なもの。麺と一緒に食べこると肉の旨味が味に厚みを与えます。チャーシューは売り切れでしたが、人気があるものうなずけるものでした。
線路沿いにひっそりと佇むお店で、店前に立つとまったく人気はありません。しかし、そんな雰囲気でありながら一人又一人とシャッターの閉じた建物の脇を通っていくお客さんの姿からは、こちらのお店が長いこと地域に根付き、愛されている様子が垣間見えたかのようでした。