09．10

　まるで時間が止まったような、映画のロケでも使えそうな外観です。大通りから細い路地に入り、大きな看板が見えたときにそう思いました。いい感じじゃないですか。カウンターだけの小さなお店におばあちゃんが一人。なんと夜11時まで営業をしているとから凄いものです。

　カウンタ上のテレビを見ながら、ラーメンが出てくるのを待ちました。400円、安かろう、不味かろうと予想はしていたのですが、400円なら被害は少ないのかな？と思いながら出てくるのを待ちましたが、なかなか出てこない（笑）他にお客さんもいないし、急ぐわけでもないので、まったりした気分で待ちました。

「さあ、どうぞ」
とカウンター越しに渡されたラーメン。やや小さめのドンブリですが、昔ながらの中華そば、といった雰囲気。最近この手のラーメンを多く食べていますが、あまり好みの味には出会っていないことは事実です。ここのラーメンもそのようなものかな？と思い、レンゲでスープをすすったら、なんと私の好みの味です。適度の鶏の油膜が表面を覆っています。見た目よりもかなり濃い目のスープです。
「薄かったら言ってください」
とおばあちゃんがいいますが、いえいえ、これだけ濃ければ充分でしょう。
「濃かったら言ってください」
と言わないところが面白い。これだけ濃いのに、どんだけ濃くしようと思っているんだろう？深みのある滋養に満ちたスープです。
　麺はちぢれの細い麺ですが、この美味しいスープにはややもの足りないのが残念でした。

　メンマ、チャーシューは小ぶりのものが入っています。なかなか美味しい。食べているうちにどっかのラーメンに似ているなあ、と頭の中を巡らせました。そう、荻窪の春木屋のスープに似ています。適度な濃さ、表面の脂というのは似ていますが、麺は全く異なっています。麺を改良してもらえたら、相当美味しいラーメンになると思ったのですが、ここのラーメンは400円ですからねえ、春木屋は倍の値段くらいは取っているでしょうから、このラーメンの凄さというものが分かるというわけです。

　いいお店が探せるというのもこのＤＢのおかげです。あっさん、いいお店をアップしていただきまして、ありがとうございました。充実した時間でした。