アカンな～同好会
Max
ミヤ
ふなっしーの恋人
すてぞー
コメント
毎度～
麺の肌が色白でそそるわぁ。
やっぱり女子は色白が一番やね。
九州の女子はキャラと見た目は最高やねんけど、あかんわ肌が・・・
って何の話やねんｗ
シャバでも絡んでくれるスープ。ええなぁ。。。
色白の麺が「あなた色に染めてください♥」ってスープに誘惑している図に見えるわぁ。
疲れてんねん。突っ込まんとってｗ
あかんな～～～
たっくん | 2009年11月9日 20:26元気ですかぁぁぁ～～！！！
シャバ増でも 一歩リングに上がれば そこは戦場 根性で絡むのみ
ばかやろ～～～～！！！
爺ちゃま | 2009年11月9日 20:38こんばんわ。
はよ、行かなければなりませぬこのお店。
＞出汁感は、動物系ライト鶏さん&豚さん，魚介系サバくん主体のベースに、合わせ味噌のバランスタイプ。塩分濃度はそこそこで、味のコントラストは小雪さんレベルやね。
よく分からんよ～。
しかし、美輪さんの跡、追っかけるの苦労しますわあ。
あれ。
さっき書いてましたねえ。
へへ。
水曜日は。アノ店へ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年11月9日 21:26毎度～
そういやここのスープ割は飲んだことないかな～
今度行ったとき、kouheiの名刺を出しますんで
その時は透明なコップでスープ出してくれるように
頼んでおいてくれると嬉しいんだけどｗｗｗ
kouhei | 2009年11月9日 23:10まいど～
やっぱり、つけ麺は絡みだったり、持ち上げだったり
いかに上手く食べさせるかっていうのが大事よな～
でも次代はシャバ系のつけ汁だと思うんだけどどないやろうね～
UNIA。 | 2009年11月10日 09:29たっくんさん毎度～
茹で前はガングロなんよ～
わちきはガングロでも色白その子でもなんでもええよ～ｗ
シャバでもええ絡みしとるから好きなんよ～
疲れとるんか～？
500円生活も佳境やな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月11日 20:58ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん毎度～
この味噌つけ麺は、レポが難しいんよね～
シャバで味噌と魚介とガラのバランスが～
ってなもんくらいしか書けんがなｗ
ブルマさんの来店予想も、かなり難しいですぉ～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月11日 21:03さん毎度～
透明コップが妙に懐かしいですな～
ある意味、新鮮やったかもね～ｗ
kouhei名刺の効力は、鎌取でも有効なんか？
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年11月11日 21:05さん毎度～
次代は、シャバのつけ汁なんか～
つうことは、福たけで食べた細麺が活きるんやな～
絡めば文句ないわ～
絡めばｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月11日 21:07まいど～
さすが味噌つけ好きに定評のある美輪ちゃんやね～ｗｗ
はにわ顔には粘度なんて無関係なんやろうな～
でもスープ割はコップに拘ってほしかったね～ｗｗｗ
アカンな～
ジン１９７１ | 2009年11月14日 00:55ジン１９７１さん毎度～
味噌つけ好きなんは過去の話やで～
今は、どうでもええわ～ｗｗｗ
あきこさん、あまり食べ歩かんのやないかね～？
あそこのつけ系は、そんな感じやわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月14日 19:39おはつです。
コメントありがとうございました。
三輪さんの名前はあちこちで見かけとって、
初来訪の店などは時々情報を参考にさせてもらっとります。
にしかわは以前から気になってて来店は初めてやったんですが、
スープも自家製麺も期待以上のクォリティと完成度で、
他のメニューも食べたいと思わせてくれる店でした。
〒ﾞ口くん | 2009年11月29日 19:14
子供らが、「美輪さん、ちばからへ連れて行けや～」と煩いので、小力家に行くふりして、あきこ家を訪問やよ～ｗ
休日昼の部開店10分前に、シャッターチャンサー3番手にドッキンコｗ
この日も、開店時間5分前に店内にジャズが響き渡り、早めの開店を告げる。
11時25分に暖簾をくぐり、奥のテーブル席を占拠し、セルフヲーティングを施し、あきこ様の弟（？）にオーダーを通す。ちなみに、つけ麺系は太麺か細麺かチョイスできるんよ～
スタッフぅは、あきこ様と弟（？）と若いバイトの3名体制。
ちなみに、シャッター時10人の後客ぞろぞろで、なかなかの繁盛ぶりやね。
いつものように美輪さんのスラムダンクゲームに興じ、美輪さんが高校バスケット連盟に牧の年齢照会を要求した瞬間、注文から9分1秒809で、もりもりのつけ麺が弟（？）の手により、美輪さん一族のもとへ届けられた。
撮影会を終えつけ汁を一口、「旨いぉお～～～」ですぉお～～～
つけ汁は、ガラ魚介味噌。
丁寧かつ繊細な盛り付けやね～、味玉以外ｗ
温度は熱々で、徐々に冷めゆくつけ麺の宿命タイプ。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、動物系ライト鶏さん&豚さん，魚介系サバくん主体のベースに、合わせ味噌のバランスタイプ。
塩分濃度はそこそこで、味のコントラストは小雪さんレベルやね。
甘辛酸のバランスは、辛酸突出系やで甘味は殆ど感じへん。
味の感覚は、初動から魚介系が口内を泳ぎ回り、それとほぼ同時に味噌が魚介と融合し、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね～
麺は、太麺微ウェーヴ系自家製麺、麺量300gくらい。
茹で加減はしっかりやけど、個人的には好みな感じやね。
シャバやけど、つけ汁や具材との相性は、なかなかええ感じやね～
個々で考えた場合、抜群とはいえんかも知れんけど、薬味，挽肉の蝶番的存在がそれを見事にフォローしとる印象やね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定やねｗ
具は、麺上にチャーシュー，味玉半個，ワカメ。つけ汁内に、挽き肉，ネギ，ニラといった構成。
チャーシューは炙りのバラロールが1枚で、そのまま食べてもつけ汁に浸してもまちゃウマ～
味玉は、薄めの味付けながら黄身が蕩けすぎなんが残念やね。
つけ汁に多量に沈んどる挽き肉，ネギ，ニラといったところは、シャバなつけ汁の欠点を十二分に補っとるね。ワカメはどうでもええがなｗ
あっ！という間に完食！
スープ割りをオーダーすると、動物系白濁な割りが供される。
以前はコップで供されていたが、和食の小瓶に変わったんはポイント高いね～ｗ
んでもって、フィニッシュ！
ちなみに、わちき的妥当価格は750円ジャスト。味噌つけやからな～
【味】75【CP】±0【ブタ】+1【無化調】+1
総評。個人的に、シャバげなつけ汁って評価的にアレなんやけど、その理由は「麺との絡み」の部分が強いんよね～、つけ麺は絡みが猪木やからな～ｗ
んでも、こちらのつけ麺、他店のシャバ系と違って標準よりかなり多めの薬味，挽肉でシャバの部分を補っとるんよね～
「ドロンジョなつけ汁やなくても絡んだるで～」って気概は、素直に評価せなアカンよね～ｗ