アカンな～同好会
Max
ミヤ
ふなっしーの恋人
すてぞー
コメント
毎度～
出たっ！スープール！！
僕の中では静かなブームやで。
・・・静かなままでおわりそうやねｗｗｗ
いいんだよ～
スープの色からして旨優しい感じがするわぁ～。
【定刻前に開店】+1【接客】+1【雰囲気】+1
これは僕なら＋6＋4＋4で＋14点や！
たっくん | 2009年10月18日 19:04苺も狙われたらど～すっぺｗｗｗ
あっ、ひげ生えてるから大丈夫でしょうｗ
やはり、第一印象、チャーシューが目を引きますね。
苺 | 2009年10月18日 19:18こんばんは！
行きたいモードに入っているお店のひとつです。
このところ穴川下車が多く、ご無沙汰でしたがやはり美味しそうですね。
全体のバランスが取れている感じですね。
近い内に行きたいです。
しかしハイエナがいるとは許せませんね。
送りオオカミ憧れおじんとしては(笑）。
あんぐる亭 | 2009年10月18日 22:06こんばんは！
こちらのお店はいつ読んでも安定して旨そうですね。
行ってみたいお店です。
あきこ様にもお目にかかりたいです！
土屋 圭二郎 | 2009年10月19日 00:51どうも～
うーん、相変わらずここのスープの絡み良好加減には脱帽ですなｗ
出汁のバランスと麺の相性がベストなんでしょうな～
店主さんの優しさがスープに出てるんやないですかねｗ
ペンギン軍曹 | 2009年10月19日 01:52おはようです～
おお。
旨そうですな～
駅からそう遠くないようですから、BMしますねえ～
えーと。
＞
オニャノコ客を狙うハイエナどももいるぜ
うーむ。
アタシもハイエナ、いや、ジャッカルくらいになろうかしらん？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年10月19日 08:13こんばんわ～
出汁とカエシのバランスの良さは、県内屈指でっか～。
ゲッタマさんが喜びそうな表現だねｗ
久々に食べに行くかな。
でも量が少ないのが、ちょい不満なんだよな～。
Ｎｏｒｉ | 2009年10月19日 20:03たっくんさん毎度～
この店は、隠れた名店なんよ～
ラオタ，OL，男子高生，女子高生，不倫老人カップル，ファミリー，はるな愛…
客層も彩り緑やで～ｗ
加点し過ぎやで～ｗ
ちなみに、スープールのブームは30年後らしいどｗ
アカンな～同好会 | 2009年10月19日 20:34苺さん母度～
苺ちゃんは中性的やから、あきこ様に狙われるかもよ～ｗ
髭を頬ずり～ｗ
チャーシューの出来映えの良さは、県内5本指に入るがな～
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年10月19日 20:37あんぐる亭 さん毎度～
わちきにとって近所やから
いつでも行けるって頭でおったら、2か月ぶりくらいの訪問になってもうたよ～ｗ
味の安定度は抜群にええね～
無化調の物足りなさも無いしホンマ、バランスのええ一杯や～
送り狼でも
いんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年10月19日 20:40土屋 圭二郎さん毎度～
安定度抜群な優しいとんこつ醤油ですわ～
臭みなんか無縁ですがなｗｗｗ
ただ、あきこ様に期待してはあきまへん。
心の美しい方ですぉ～
アカンな～同好会 | 2009年10月19日 20:45ペンギン軍曹さん毎度～
トータルクオリティの高いお店やよね～
この店の数少ない弱点の一つ、
「回転」もそれほど気にならんようになったし～
あとは、量の少なさを克服してほしいな～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年10月19日 20:50ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん毎度～
駅からは遠くないけど
鎌取自体、貴殿のエリアから遠いようなｗ
こちら、女性店主やからかも知れんけど、
異様なほど女性客が多いんよ～
わちき負けられへんな～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年10月19日 20:53Ｎｏｒｉさん毎度～
たまには食べに行きや～
こんな場所やのに、平日の21時以降は行列しとるときあるから、
早い時間がええど～
これに魚介が強く加われば、ゲッタマさんの好みやろな～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年10月19日 20:58まいど～
魚介は弱めに利いててもいいだよ～～～ｗ
ノリダーと一緒に先輩のお家に遊びに行った帰りに寄ってくるよ～～～ｗ
ゲッタマ | 2009年10月19日 22:03まいど～
ここのバランスは中々いい感じやね～
見ているとそこかしこに県内屈指な部分が見えとるね～
その内必ずいくど～
３ちゃん | 2009年10月20日 21:45まいど～
＞臭みは全くなく、カエシやや強めながらも、優しい感じ
もしもここの豚骨食ってからラーショに行ったら、ラーショ好きの自分でも
50点台付けそうですね。（笑）
肉でも骨でも新鮮なものは臭くないはずなんで、臭いのは下処理が悪いか
新鮮でないかの可能性がありますね。
使い終わった骨や下処理の廃棄物が臭くなった可能性もありですが・・・。
ところで、店主に似てる息子さんくらいの人がいたはずだけど
もういないみたいですね～
kouhei | 2009年10月20日 23:35３ちゃんさん毎度～
わちき的なジャンルやと、「端麗豚骨醤油」になるど～
初動から終盤までジワジワしまくりやよ～ｗ
緑区はここ以外、めぼしい店がないから遠征しづらいんよね～
アカンな～
アカンな～同好会 | 2009年10月21日 21:11さん毎度～
あきこ様ならではの作り方やろね～
有りそうで無い味ｗｗｗ
パンチが無いわけやないし、不思議やな～
息子なんかね～？似た人はおるけど、年の離れた弟かと？
どっちや～～～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年10月21日 21:16まいど～
最近あまり行ってなかったようやね～
拙者もかなりご無沙汰や～
ココが無課長って知った時はホンマに驚いたよ～
ジン１９７１ | 2009年10月22日 08:35
久しぶりに、あきこ様の支配するこちらへ訪問やよ～
休日昼の部11時15分に到着し、お尻を出した子一等賞げとｗ
定刻の5分前に、あきこ様の弟？により暖簾が掲げられ、いつもの旧FIXER席に腰掛ける。
スタッフぅは、あきこ様と弟と知らん人の3名体制。
ちなみに、シャッター待ちは8人で、開店後10分くらいでほぼ満席となってんけど外待ちは2～3人程度の客入りやね。
いつものように美輪さんの一歩ゲームに興じ、美輪さんがブライアン・ホークの遺伝子提供を拒否した瞬間、注文から8分16秒491で、熱々のラーメンが弟の手により、美輪さんのもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口、「旨優しいぉお～～～」ですぉお～～～
スープは、無化調豚骨醤油。
ビジュアル的に、炙りチャーシューが目を惹くね～
温度は熱々で、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんがメインのバランスタイプ。臭みは全くなく、カエシやや強めながらも、優しい感じが印象的やね。
塩分濃度はそこそこ高げで、味のコントラストは宮崎あおいレベル。
味の感覚は、初動から動物系の旨みが口内を支配し、中盤から終盤にかけてカエシ感が相乗され、バランスを保ちながら鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、中太微ちぢれ系自家製麺、麺量150gくらい。
茹で加減はしっかりやけど、個人的には好みな感じやね。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定やねｗ
具材は、チャーシューがメインに、メンマ，ほうれん草，海苔，刻みタマネギといった構成。
チャーシューはバラロールで、提供前に軽くソテーされて、炙りからコクが湧き出す逸品。
メンマ，ほうれん草，刻みタマネギともに、スープや麺との相性が抜群にええ感じやね～
あっ！という間に完食完飲！
スープ，麺ともに少なげやから、ホンマにあっ！という間やで～ｗ
ちなみに、わちき的妥当価格は600円。ほんのちょい割高感あるね～
【味】80【CP】-3【ブタ】+1【無化調】+1【定刻前に開店】+1【接客】+1【雰囲気】+1
総評。じわじわと旨味が滲み出る感じのラーメンやね。
無化調故の物足りなさもなく、出汁とカエシのバランスの良さは、県内屈指やと思いますわ～
スープ，麺量が少なげ一茂なんが玉に瑕なんやけどね～ｗ
接客のほうやけど、調理に勤しみながらも店内を隈なくチェックしとるあきこ様の姿勢には、毎度ながら脱毛やね。
接客も丁寧やし居心地のええ空間やし、オニャノコ客が多いのも頷けるわな～
オニャノコ客を狙うハイエナどももいるぜ！