たっくん
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コメント
ども～
実はぶぶかはいったことないっすよねぇ～
今は、馬場が近いですかねぇ～
いずれは、いってみますよ。
油は卓上アイテムを駆使するのも
また楽しみのひとつであったりしますｗｗｗ
YMK | 2009年10月19日 09:21こんちわ＾＾
先日はありがとうございました。
連繋時はおもしろいでしょうｗ
見世物小屋は毎年来てますが、一度も見た事がありません。
だって・・・すごそうでしょ？
えーっと、ぶぶかさん。
カップラーメンの完成度がすごく素晴らしんですね（苦笑
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月19日 09:36どもどもｗｗ
私は、カップめんのほうが美味いんじゃないかとさえ思いましたｗｗ
油そばとまぜそばがあるんですよね・・・違いはなんとなく想像できました。
ありがとうございました！！来店せずに食べたということにします。
しょうた | 2009年10月19日 19:27 こんばんは たっくん
ブブカ！なんか空高く舞い上がりそうな店名・・・（ラーメン関係ねぇ・・・）珍しい！！酢の投入！ 実は家内はラーメンによく酢を投入してマイルド感を楽しむ派なんです！
昔、目白丸長で野菜つけ麺に友人からおススメで大量の酢を投入して結構満足した事思い出しました！
ゴロータ | 2009年10月19日 19:53こんばんわ～♪
三四郎残念でしたね～
今日行ってきましたよ～♪
やはり此方はそれなりに美味しい感じでしょうか？
見た目はかなり美味しそうなんだけどね・・・
ニンニクが良い感じに合うと思うけど・・・無理か。
voice50 | 2009年10月19日 20:37こんばんはー
川越祭りでエンジョイいいですね
川越はいろんなお店があって次回行くのが楽しみです
そういえばカップ麺というとＪＧも最近売ってますね
キング | 2009年10月19日 21:16こんばんは
最近子供でもできたんじゃないかと思うくらいお腹が重たいぎちゃまどぇす＾＾；
しばらくJ系は封印しますｗ
カップめんと同じ味がしましたか～
最近のカップめんの再現度はすばらしいですからね～
「多賀野」のごまの辛い麺のカップめんもすばらしい再現度でしたし（特にスープから出る魚介の香りがお店のものそっくりでびっくりしました）、「青葉」のつけ麺なんかお店のよりおいしいのではないかと思うくらいよかったですね＾＾
そういや最近カップめん食べてないですね。。。
何かおすすめのカップめんありますか？
ぎちゃま（기차마） | 2009年10月19日 23:18こんばんは。
油そばで懲りた私は、ここに寄ることを考えたことがありません。
以前、二郎インスパイアを見たときは少し心が揺れましたがｗｗｗ
まぜそばもあるんですねぇ。
一度クリアーにして、もう一度訪問してみようかなぁ。
ぷちおやぢ | 2009年10月20日 00:06こんちは～
ぶぶかは7～8年前に馬場に油そばを食べに行ったっきりです。
あの頃はまだ一般の人には、油そばやまぜそばは馴染みがなかったものでした。
山〇火 中野にはあったんですけどね。
確か、まぜそばってメニューになかった気がします。
油そばONRYって感じで。（あったのなら謝っとこ）
記憶では背脂多くて、お酢バシャバシャかけたかな。
いずれにせよ、美味しくなったのならそれでよしだね。
ALICE | 2009年10月20日 13:16こんばんわー。
先日はお疲れ様でしたー。
おおっ！ぶぶかさんですねー。
具もたくさん入ってこのＣＰは良いですねー。
何気に私も行ってことが無いので、近々！
へた | 2009年10月20日 18:08まるまるさん
連啓寺の見世物小屋見たことないんですかぁ！？
やられたOrz
おすすめだって言ったじゃないですかｗｗｗ
しょうたさん
確かにあのカップめんは旨かった。
僕的には油そばよりまぜそばの方が好きです！
ゴロータさん
ウチの妻もラーメンによく酢を入れます。
僕は滅多に入れませんが、油そばは意外と合うんですねえ。
でも多かれ少なかれデフォで酢が入ってるものって多いですよね。
ヴォイスさん
三四郎。くやしいですっ！
まぜそばは油そばよりも好きでした。
お陰さまでかちもりを食べようとは思いませんでしたよ。(^^ゞ
キングさん
川越祭りは楽しかったです。
ジャンクのカップめん。ヴォイス兄貴にも聞きましたが、売ってませんでした。
どこ！？
ぎちゃま
あんだけ食べてりゃ腹もでるわな。。。
J系はやばいって。５日連続はっ！
おすすめのカップめん。
最近はないですねぇ。。。
とみ田のラーメンは最高だったけど。。。
ぷちさん
UGRの方がぷちさんは好みですよね。
僕は桔梗が最高に好みなので、なかなか満足できません。。。
ALICEさん
ぶぶかは初めて食べました。
結構あちこちできては閉めてるみたいですね。。。
油そばのレベルも全体的に上がってますから、大変でしょうね。。。
へたさん
へたさんは千人力に行けてうらやましいです。
油そばの中では関内の二郎の次に課題です。
たっくん | 2009年10月21日 11:20
川越祭りです。 └(o＾∀＾o)┘
家族で川越祭りをエンジョイしていると、見慣れた方が・・・
おおっ！○○さんっ！昨日はお世話になりましたｗ
と家族ぐるみの挨拶を交わし、○○さんに教わった連啓寺の見世物小屋にドン引きしたり、楽しんだりｗ
ちょっと祭りの出店の味に飽きてきたので、すぐ近くの三四郎に行くと、5分前に閉店したとの事です。 |||Orz|||
まぁ仕方ないです。お祭りですからっ！
で、カップラーメンを食べてからずっと気になっていたこちらへ来ました。私はまぜそばをオーダーです。
まぜそば 630円「ぶぶか特製“塩たれ”を使用した『まぜそば』。かつお節が味の決め手」
サーブです。
彩は油そばよりもいいですね。
まずはまぜましょう。
食材全体に塩タレが絡むように持ち上げては落とし、持ち上げては落としを繰り返し、隈なく混ざりました。
麺はモチモチした麺ですね。太さは3mm角くらいの断面で、まぜそばとしてはとても食べ易い太さです。
塩タレは、市販の塩ダレ焼肉のタレと少し似ています。
あまりパンチはありませんが、塩気が強すぎず、無難な味です。
まぜそばはどんなに混ぜても丼の底にタレが残ります。
少しシャブいのかと思いましたが、タレの量が多いんですね。
油そばは混ぜるとタレが丼の底に残りませんでした。
具は味のしっかりとついたバラチャーシューとほうれん草、太めのメンマ、ナルト、海苔。
そして薬味にかつお節とネギが乗っています。
かつお節はこの塩タレと相性がいいですね。
滅多にやりませんが、後半少し酢を投入しました。さっぱりして味の変化を楽しめます。
普通盛りは麺量も少なく、あっという間に食べ終わってしまいました。
総じて塩の汁なしは初めて食べましたが、無難な味だと感じました。
卓上アイテムで味の変化を多彩に楽しめるのはいいですね。
このカスタマイズを間違えなければ油そばも結構楽しめそうです。