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「かちもりつけ麺スペシャル」@ぶぶか 川越店の写真19時24分着。
19時36分着丼。
さて、お味は。
魚介がかなり強めで、舌にざらつきがあるシャバ系。
醤油ショッパイ印象。
麺は表面ざらつきがあり、コシ豊かな太麺ストレート。
麺は味気無い。
チャーシューは乾き過ぎのバラチャーシュー勿体ないね。
野菜キャベツとモヤシはシャキシャキ感と甘味がよろしいかと。
ショッパさを中和する意味でも。
味玉は、正に醤油浸けで辛い。
ごちそうさまでした。

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