テレビで紹介されていた店。頑固者の佐野実さんが美味いってんだから相当なラーメン食わせてもらえるんだろうなと期待もした。毎回参ったの大勝軒のジジイは話にならないが笑

店主の人柄の良さは認める。（ただの話好きなだけかもしれないが）
しかしラーメンがおろそかになっては客足は伸びないと思う。
性格が優しすぎるからかスタッフに教育が行き届いてない。
レンゲに洗い残しのゴミが・・・。スタッフに渡すと「すいません」の一言もなし。
気を取り直して注文したつけ麺を食べる。
そしてスープをすする。ただの魚介なんだが・・・。世にありふれすぎて、もはや時代遅れの全くもって斬新ではないスープとの対面にガッカリ。かなり残念な出来。

肉も硬すぎて気持ち悪くなった。違うバラ肉の方は程よく柔らかく満足。
隣の相方がラーメン頼んでいたので交換してもらったらラーメンの方がつけ麺より、はるかに良い出来だった。次回また行く事は無いと思うが仮に行くような事があれば迷わずラーメンを頼むであろう。なにがニューウェーブだ、笑わせてくれるな。