レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
９月某日に文蔵に行くも、まさかの夏季休業。店の前で泣き崩れたものです。しばしの時を経て今回はリベンジを果たすことができました。お昼時で７人ほど並んでいましたが、回転は速く１５分ほどで店内へ。綺麗な店内です・・・。得らーめんを注文。まずスープを。おお、カツオの味がかなり前面に押し出された、濃厚な豚骨魚介ですね。サラリとしつつも力強い味わいです。チャーシューは煮チャーシューで、口の中でほろほろと柔らかくほぐれます。メンマがちょっと業務用チックな味で残念。麺は中太で普通。昨今のラーメン界では特に珍しい味というわけではないですが、一杯のラーメンとして良くまとまっておりかなり高レベルなラーメンだと思います。お隣のご老人も絶賛しておりました。
焼きおにぎらず
Menzo
北崎ウンターデンリンデン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
お昼時で７人ほど並んでいましたが、回転は速く１５分ほどで店内へ。綺麗な店内です・・・。
得らーめんを注文。まずスープを。おお、カツオの味がかなり前面に押し出された、濃厚な豚骨魚介ですね。サラリとしつつも力強い味わいです。
チャーシューは煮チャーシューで、口の中でほろほろと柔らかくほぐれます。メンマがちょっと業務用チックな味で残念。麺は中太で普通。
昨今のラーメン界では特に珍しい味というわけではないですが、一杯のラーメンとして良くまとまっておりかなり高レベルなラーメンだと思います。お隣のご老人も絶賛しておりました。