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 良くも悪くも普通。基本的には、普通の醤油ラーメンが好きなのだが、なんとなく勢いが感じられない。これから、もっと旨くなると期待させるような味ではなかった。
 
 ワンタンは肉は良いけれど、エビはイマイチ。麺は、少し粉っぽく水がでる。これならば、多分、お弟子さんだと思うが、目黒・かづ家の方が、2段階くらい旨い。

 あと、1000円も高いと思う。このミックスワンタンめんなら、あと100円出して、神保町の磯野で食べた方が、ずっといい。たんたん亭は、進歩が止まってしまったのでしょうか。これまでの経歴を考えると、老舗といって良い店なので、少々がっかり。これなら、近所にきたら、迷わず、はつねに並ぶ。

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