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熊本の代表格ということで訪問金曜日の１３時頃訪問一見 普通の中華店先客３名大丈夫かなぁ・・・「特製チャーシューメン １０００円を注文「替え玉とか無いので大盛りは如何ですか？」との説明あり１０分程で登場白濁したいわゆる九州ラーメンゴロゴロした厚めのバラチャーシューが数個トッピングされていますニンニク匂強めですがスープは非常にアッサリしていました麺は細めのストレート１０年前なら十分なラーメンですが現在のラーメン事情からすると物足りなさを感じます量的にも少なめです東京の有名店の方が研究が進んでいますでも何方にも食べられるバランスなのは間違いないですね
HIRO'S
Dr.KOTO
さすらいのラーラー人
白
うこんさま
タイソン・バージョン中高年ニート
金曜日の１３時頃訪問
一見 普通の中華店
先客３名
大丈夫かなぁ・・・
「特製チャーシューメン １０００円を注文
「替え玉とか無いので大盛りは如何ですか？」との説明あり
１０分程で登場
白濁したいわゆる九州ラーメン
ゴロゴロした厚めのバラチャーシューが数個トッピングされています
ニンニク匂強めですが
スープは非常にアッサリしていました
麺は細めのストレート
１０年前なら十分なラーメンですが
現在のラーメン事情からすると物足りなさを感じます
量的にも少なめです
東京の有名店の方が研究が進んでいます
でも何方にも食べられるバランスなのは間違いないですね