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「豚増しらーめん ¥850」@らーめん陸の写真二郎系とは、かなりの期間別居しておりました。
ということで本日訪問。二郎のどのお店にしようか?かなり悩みましたが、三茶で仕事もありこちらへ。

初訪です。バス停の目の前という立地条件。店内は情報通りにきれいです。
12:50過ぎ、待ち2人。5分と待たずに着席出来ました。
着席してから10分経過…久しぶりの二郎系らーめんです!
盛りが丁寧。これ二郎系?と疑いたくなる盛付ですネw
まずはスープ…醤油のパンチ力もあり美味しいスープですが、脂の量が少ない?
っと感じてしまいました。もう少し脂量が多いと二郎に近づく…感じでしょうか。乳化が足りないのかな?
スープの量が少ないですね。完飲しない私には問題ありませんが、好きな方には物足りない量かと。
麺は好きなタイプの太麺ですが、個人的には茹で過ぎ。固めで注文されている方が多いのに納得です。
チャーシューの味付けがかなり濃い目です。
野菜は8:2の割合でもやし:キャベツが入っていて、茹で加減はクタの直前…かなりの好みです。
全体の印象としては個別の具材はよいのですが、まとまると…という印象です。
二郎系ではありますが、二郎ではない事を考えると…良し!ですね。
ただ、二郎系のように量はありませんので、豪快に食べたい方は不満足かも。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
またまた失礼いたします。

陸は盛りつけがきれいですよね。
スープはおっしゃる通り少ないと思います。
スープ完飲派の自分としてはちょっと物足りない。
こちらの豚は外れが無くて美味しいので好きです♪
量も常識的なので大食いじゃない自分にはちょうどいいです。
久しぶりに食べたくなりました。

土屋 圭二郎 | 2009年10月23日 19:26

こんばんは!早速のコメントを頂き感謝×2です。
こちらのお店は女性のお客様も多く、店内の清掃&盛付等がきれいな事が要因であると十分理解出来ました。
久しぶりの二郎系を堪能…と思いきや、全く違う感じがしました。
こちらのお店は二郎インスパイア…卒業ではないでしょうか。オリジナルな味を完成され、また、それに追随される顧客がいる!これはもう立派な系統?主流ではないでしょうか。
次回は塩…脂多め等、チャレンジしたいと思います。
でも一番のいいところは、にんにくの量を自分で調整できるところですw

はち ~減量中~ | 2009年10月23日 20:57