Item: ニューラーメンショップ主水
Rating: 60
Author: ファンキー二木

60点

仕事で良くこの辺に来まして何回か入店してたんですけど、久し振りに食べて来ました。今回はラーメン(小)450円です。店内は結構ゆとりのあるスペースでカウンターとテーブル席があります。私が行った時は午後3時だったせいかお客さんは3人でした。待つこと約5分でラーメン登場!見た目コッテリギトギト、表面を覆う背脂がステキです^^;しかしスープを飲んでみると結構アッサリとしてます。スープダレが少し多くちょい辛めでした。スープにも前よりコクを感じました。前はコクを感じられずぼやーっとした味と言うイメージがあったので。麺はちじれの中太麺。個人的にこのスープだとストレートの太麺で食べてみたい気もしました。具はシンプルっスよ。チャーシュー、ワカメ、葱です。カウンターにはニンニクや豆板醤もありいろんなバリエーションが楽しめます。