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お店は、赤羽駅の東口を出て目の前の一等地、入り口が店の脇と少々不便ですが、こちらのお店も行列はないものの店内は満席でした。ここでは、王子店になかった「比内鶏肉そば」を食券で注文しました。ものの2~3分でラーメンが出てきました。こちらは、多少スープが多めだなと思いつつ、スープを飲んでみると、あれ?味がしない?かすかに、にぼしの風味はしますが、王子店の濃厚にぼしスープに比べると、ほとんど味がしません。味がしないので、表現が難しいですが、立ち食いそばの汁を薄めたような感じです。麺は、王子店と全く一緒で美味しいです。比内鶏のチャーシューも王子店とは、また違った味わいで美味しかったです。でも、スープがこれでは、まだまだ父親の味にはほど遠いと感じました。
ものの2~3分でラーメンが出てきました。こちらは、多少スープが多めだなと思いつつ、スープを飲んでみると、あれ?味がしない?かすかに、にぼしの風味はしますが、王子店の濃厚にぼしスープに比べると、ほとんど味がしません。
味がしないので、表現が難しいですが、立ち食いそばの汁を薄めたような感じです。麺は、王子店と全く一緒で美味しいです。比内鶏のチャーシューも王子店とは、また違った味わいで美味しかったです。でも、スープがこれでは、まだまだ父親の味にはほど遠いと感じました。