姐さんに定評のある青島ラーメンにチャレンジです。
18時訪問し先客3名。このスペースを一人で切り盛りしているのは凄い。
入口は浅草橋方面にありますので、秋葉から来た人は裏口を開けないように注意が必要ですw
カウンターにチケットを並べてお水をもらいます。
値段が安いのでチャーシューとメンマトッピングしちゃいます。
程なくして登場すると、メンマの背脂まみれぶりに感動します。
チャーシューは薄切りが無数にあり、ホウレン草、海苔、なるとが飾ります。
スープは久々の王道醤油。
ガツンとは来ませんが、クセがなくジワジワ旨味が広がる万人受タイプ。
最近はスープをケチるところが多いですが、ここでは並々つがれていますね。
体調が悪くても味わえるのは貴重～(^^;)
麺は中細でスープとマッチして美味しいです。
メンマは二倍マシでも良い程の出来。これは外せない。
薄切りチャーシューもボリュームは少なめですが、
麺と一緒に長く楽しめてGood！
飲みの後にも合いそうですが、残念ながら早めに閉まってしまうみたいですね。
ボリュームは少なめですので、トッピングは必須かな。
秋葉で推せる一店です。