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「塩ネギチャーシュー+玉子(温玉)麺硬め・脂多め」@ラーメンショップ 卒島店の写真2009 10/23 8:00頃訪問 先客1名 後客2名
券売機にて塩ネギチャーシューと玉子の食券をポチッと。
券売機以前は無かった気がするけど・・・・
カウンター席に座り食券をカウンター越しに渡し麺硬め・脂多めでオーダー
5分弱での提供でした。
見た目から大き目の背脂は確認できません。細かく振られた背脂ですね。
ちょっとガックリ|ω・`)プッ♪
レンゲでスープを掬い一口飲んでみますと豚さんも程々に背脂の甘みとカエシの塩気がバランス良く口の中に広がります。ラーショらしいお味です。
チャーシューはバラとロースのミックスチャーシューでどちらも美味しいです。
麺は硬めオーダー通り丁度良く茹で上げられて若干のモチボソ感が良く食べ応え十分。
玉子(表示名は失念)は温玉でした。
スープを飲み終え完食です。ごちそうさまでした。

朝早いラーショは元気の良い挨拶が好印象ですね。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーショで『塩』いったことないので今後の宿題にしてみます。

最近『脂オオメ』は、もう無理みたい…m(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2009年10月24日 09:10

券売機なんて置くスペースありましたっけ?
ここの麺カタメはパキパキで非常に印象深いものでした。
麺が延びていく過程も早食いの私ですらよくわかりましたし。
背脂はもっとゴロゴロ入ってなきゃw

スーパーくいしん坊 | 2009年10月25日 05:34

さん
塩好きなんで・・・あれば注文してみますね。
今でも脂多めは基本ですけどw

スーパーくいしん坊さん
入口入って左側の冷水器のある所っすね。新しいから最近導入じゃないですか。
背脂ゴロゴロを期待したんですけど・・・・

マッハロッド | 2009年10月26日 22:28