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先月あたりに新登場した「塩ラーメン」飲んだ帰りに寄ってみた。先客５名。厨房は２人態勢。券売機で上記メニューを購入。８分ほどで配膳。スープは、豚骨・鶏・魚介だそうだが、見た目は白濁したいつもの豚骨に見える。そして定番の背脂が浮いている。麺は、中太の平打ちストレート麺。具は、トロチャーシュー・青さ海苔・茎わかめ・花桜藻・チンゲン菜。スープを一口。「いつもの豚骨とあまり変わらないな」麺は柔らかめに茹でられている。途中で、ニンニク・コショウを投入。「うまい！」シーフードヌードルみたいな味になった。具はそんなに影響ないが、スープは格段に美味くなった。これならいいかも！
こんばんわ～！！ 名前は聞いたことありました。 美味しそう！！ 飲んだ帰りにコレはヤバイんじゃないんですか！？？ 俺は酔っ払ってこの白濁みたら昇天です！！ ＞具は、トロチャーシュー・青さ海苔・茎わかめ・花桜藻・チンゲン菜。 これまたゴージャスで！！行きたいですここ！！
80000さん こんばんは！ こちらのお店は、六角橋交差点のところです。「仁椴」からも近いので是非行ってみてください。
ヨコべー
アンペ
うが
rei
ヨコべー
85点
73点
78点
71点
90点
先客５名。厨房は２人態勢。
券売機で上記メニューを購入。８分ほどで配膳。
スープは、豚骨・鶏・魚介だそうだが、見た目は白濁したいつもの豚骨に見える。そして定番の背脂が浮いている。
麺は、中太の平打ちストレート麺。
具は、トロチャーシュー・青さ海苔・茎わかめ・花桜藻・チンゲン菜。
スープを一口。「いつもの豚骨とあまり変わらないな」麺は柔らかめに茹でられている。
途中で、ニンニク・コショウを投入。「うまい！」シーフードヌードルみたいな味になった。具はそんなに影響ないが、スープは格段に美味くなった。
これならいいかも！