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AM3：30過ぎ、初訪問。先客3名。後客2名。自分のホテルの目の前に立地しておりこの時間でも結構宿泊者の姿も見られたな。。5分後到着。おぉ～すんごい背脂・・・これはなかなか厚めです。まずはスープを一すすり・・・・酔っ払っていても分かる・・・ガツンと背脂！味は・・・すいません・・・覚えていません。麺は手打ち？太ちぢれで硬めな茹で具合。若干ポキポキとした感はあるものの脂ギトギトのスープによ～く絡みます。チャーシューは薄め、ネギともに特筆なし。なんか喜多方の亜流に少し感じたかな～。。どうなんだろう・・・。しかしこの時間まで営業してるのはありがたいですね♪ご馳走様でした♪
りゅう
ノース・ポール
でゑ
先客3名。後客2名。
自分のホテルの目の前に立地しておりこの時間でも結構宿泊者の姿も見られたな。。
5分後到着。おぉ～すんごい背脂・・・これはなかなか厚めです。まずはスープを一すすり・・・・酔っ払っていても分かる・・・ガツンと背脂！味は・・・すいません・・・覚えていません。麺は手打ち？太ちぢれで硬めな茹で具合。若干ポキポキとした感はあるものの脂ギトギトのスープによ～く絡みます。チャーシューは薄め、ネギともに特筆なし。なんか喜多方の亜流に少し感じたかな～。。どうなんだろう・・・。しかしこの時間まで営業してるのはありがたいですね♪ご馳走様でした♪