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「チャーシュー麺(950円)」@一ノ割大勝軒の写真この店は月2回ほど訪れます。
玉子入り中華そば6:ワンタンメン3:チャーシュー麺1の割合で食しますので、半年振りの対面です。

見た目の通り、チューシュー4枚・真ん中にメンマが乗り、右上に玉子半分が沈み、少量のネギが浮いています。
チャーシューは中華そばのそれと異なり、脂身を含みジューシーです。(中華そばのそれはそれで、サッパリとして好きです。)
美味しいのですが主張が強く、麺とスープを邪魔します。(チャーシュー麺だからチャーシューが主張するのは当たり前ですが…)
なので、10回に1回の割合で食べたくなり、食べています。

この店の麺・具配列は何時も同じで感心します。まだ、チャーシューワンタンメンは見ていません。とても気になります。(^^ゞ

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