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初訪問。海外旅行で４日ラーメンを食べていなかったので成田からの帰り道、青砥まで迎えに来てくれた友人と夕飯を取りにこちらに訪問です。カウンターに腰掛け表題を口頭で注文、出来上りを待ちます。先客への提供は済んでいたようで提供までは５分とかかりませんでした。早速スープから頂くと独特の風味を感じる物で出汁感は薄くスパイスの風味を感じる醤油ラーメンはどこかで食べた事がある気がします。どこで食べた物かは書くと波紋を呼びそうなので気になる方は個人的に聞いてください。麺は中太麺を使用しており麺単体としての味わいとスープとの絡みはいい物でした。具材としてはメンマ、チャーシュー、味玉が入っておりトッピングとしてはどれもいま一つのもので特に味玉は固茹でに仕上がっており食べ難さを感じるものでした。固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。帰国後一杯目のラーメンとしては少し残念に思える一杯でした。
さんげんめんは ダメなようでしたね 次はさんげんめんを狙おうと思ってたんじゃけど これはやめといたほうが良さそう＾＾； しかし 久しぶりのラーメンがこれじゃ ほんと残念じゃわね～＾＾；
さんげんめんって何ですかと確認したらトッピング全増しのラーメンだと説明されたので 普通のと同じと解釈していました。 味に違いがあるのでしょうか？
＆Y1C
千年
Yohjira
またぞう
高血圧グリーンモンキー麺
ファイアグルーヴ
78点
66点
74点
66点
70点
海外旅行で４日ラーメンを食べていなかったので成田からの帰り道、青砥まで迎えに来てくれた友人と夕飯を取りにこちらに訪問です。
カウンターに腰掛け表題を口頭で注文、出来上りを待ちます。
先客への提供は済んでいたようで提供までは５分とかかりませんでした。
早速スープから頂くと独特の風味を感じる物で出汁感は薄くスパイスの風味を感じる醤油ラーメンはどこかで食べた事がある気がします。
どこで食べた物かは書くと波紋を呼びそうなので気になる方は個人的に聞いてください。
麺は中太麺を使用しており麺単体としての味わいとスープとの絡みはいい物でした。
具材としてはメンマ、チャーシュー、味玉が入っておりトッピングとしてはどれもいま一つのもので特に味玉は固茹でに仕上がっており食べ難さを感じるものでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
帰国後一杯目のラーメンとしては少し残念に思える一杯でした。